Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Купила сыну для съёмной квартиры - он у меня по кухне фанат порядка. Нож лёгкий, рукоять яркая, сразу видно, где лежит. Сын за неделю нарезал им и овощи на рагу, и фрукты в салат. Говорит, лезвие держит заточку отлично, ничего не мнётся, даже помидоры с тонкой кожицей. Сталь не темнеет, мыть удобно. Для своих денег - вещь неубиваемая, швейцарцы знают толк.
Только что распаковал - нож сразу привлёк внимание яркой жёлтой ручкой. Сразу оценил серрейторное лезвие на 8 см: взял помидор, и он порезался идеально, без раздавленной мякоти. Заострённый кончик легко протыкает гладкую кожицу, что очень удобно для авокадо. Ручка из полипропилена шероховатая, не скользит, чувствуется надёжный хват. Приятно, что лезвие было под защитной плёнкой. Пока что полностью доволен - нож действительно острый и лёгкий.
Сменила старую модель с деревянной ручкой на эту - и не нарадуюсь. Синтетическая ручка оказалась практичнее: не боится воды, легко моется, да и в посудомойку можно ставить без опаски. Лезвие из нержавеющей стали с молибденом и ванадием режет томаты и фрукты идеально, не мнёт. Вес всего 26 грамм - нож почти невесомый, рука не устаёт даже при длительной нарезке. Зелёный цвет оживил кухню, выглядит стильно и современно. Твёрдость 55-56 HRC - баланс между остротой и простотой заточки. Однозначно рекомендую как достойную замену классике.
Подарила сыну этот нож - он давно хотел что-то универсальное для стейков и пиццы. По его словам, волнистое лезвие режет идеально, даже мясо с хрустящей корочкой. Я сама видела, как он легко справился с домашней пиццей - ни одного раздавленного куска. Ручка с противоскользящим покрытием удобно лежит в руке, не скользит. Сын говорит, что нож очень острый и не требует частой правки. Нержавеющая сталь и возможность мытья в посудомойке - огромный плюс для ежедневного использования. Швейцарское качество чувствуется в каждой детали. Довольны полностью, отличный подарок для любителя готовить и красиво сервировать.
Для профессиональной кухни этот жиловочный нож - то, что надо. Лезвие из высокоуглеродистой стали X50CrMoV15 держит заточку отлично, а эргономичная нескользящая рукоять из полиамида удобна и левой, и правой рукой. Пользуюсь месяц - режет мясо идеально, мыл в посудомойке, никаких нареканий. Качество, как и ожидал от Швейцарии.
Отец до сих пор пользуется старым набором, где ножи путались. Этот же комплект - совсем другое дело. Цветовое кодирование ручек гениально: даже я теперь не спрашиваю, какой нож для мяса, а какой для овощей. Он сам отметил, что лезвия заметно удобнее в работе, чем в прошлой модели, - и с пилой, и прямое. Подставка компактная, не занимает места. Помыл в посудомойке, всё отлично. Доволен как слон, и я рада, что угадала.
Для обеденных перекусов на работе взял этот нож - и не прогадал. Серрейторное лезвие 11 см из нержавейки легко режет и стейк, и пиццу, не рвёт мясо. Фиолетовая ручка из полипропилена нескользящая, лежит в руке надёжно. Можно мыть в посудомойке - удобно. Заточка держится долго, пока точить не приходилось. Отличная рабочая лошадка.
Вскрыл упаковку и сразу оценил хват - полипропиленовая рукоятка сидит в ладони мертво, даже пальцы мокрые не скользят. Первым делом разделал свежую форель: гибкое лезвие в 20 см идеально повторяло контуры хребта, отделяя филе без потерь. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC держит заводскую заточку - за вечер ни разу не потянулся за мусатом. Вес в 90 грамм ощущается сбалансированно, кисть не устает. Отправил в посудомойку - переживает без проблем, как и заявлено. Для домашней кухни вещь, однозначно.
Попробовала нож в деле сразу после покупки. Лезвие в 20 см из мартенситной стали отлично справилось с разделкой курицы - режет чисто, не тупится. Рукоятка с противоскользящим покрытием не скользит даже в мокрой руке, а ограничитель даёт чувство безопасности. После работы просто сполоснула - никаких следов коррозии. Для домашней кухни идеальный рабочий инструмент.
Взяли с расчётом на домашние ужины: супруг сразу оценил, как серрейторное лезвие 11 см справляется со стейком - мясо режет легко, не разрывая. Ручка из полипропилена шероховатая, не скользит даже с мокрыми руками, а после ужина нож спокойно отправляется в посудомоечную машину.
Начала с граната - и это был тест на прочность! Серрейторная кромка отлично схватила гладкую кожицу, заостренный кончик легко подцепил её. Помидоры и авокадо нарезались ломтиками без раздавливания, мягкая сердцевина не пострадала. Фиолетовая шероховатая ручка не скользила даже в мыльной воде. Вес лёгкий, контроль полный. После использования сполоснула - лезвие осталось безупречно острым. Защитная пленка приятно удивила. Теперь это мой фаворит для фруктов и овощей.
Сразу скажу: набором доволен, как слон. Взял в первую очередь из-за репутации швейцарского бренда и не прогадал. Маленький нож с лезвием 8 см отлично справился с очисткой картофеля и удалением глазков - лезвие острое, сталь приятно радует. Овощечистка Iota с двойным зубчатым лезвием - это песня: томаты почистила за секунды, не повредив мякоть. Ручки нескользящие, удобно лежат и в правой, и в левой руке. Приятно, что можно мыть в посудомойке. Единственный нюанс - компактные размеры, но для подготовительных работ это плюс.
Уже второй месяц пользуюсь на работе, и нож отлично справляется с ежедневными обедами. Лезвие 12 см с волнистой кромкой уверенно режет даже плотное мясо, а чёрная ручка с противоскользящим покрытием не скользит в мокрой руке. Вес всего 32 грамма - почти не чувствуешь в руке. Главный плюс для меня - можно мыть в посудомойке, никаких проблем с нержавеющей сталью.
Вчеканил буханку свежего ржаного - нож прошёл сквозь корку как по маслу, даже крошек почти не было. Синтетическая ручка не скользит в руке, вес в 113 грамм ощущается идеально сбалансированным. После ужина закинул в посудомойку - вынул чистым, без разводов. Для повседневной готовки вещь.
В поездку взял с собой этот кухонный нож, и он отлично справился с нарезкой овощей и колбасы. Клинок из нержавеющей стали с серрейторной заточкой долго остаётся острым, а рукоятка из синего полипропилена удобно лежит в руке. Длина лезвия 11 см, вес всего 29 гр - места много не занимает. Доволен покупкой на все пять.
Сын каждый день берёт его на работу - режет яблоки, помидоры, лук на обеденном перерыве. Говорит, что лезвие в 8 сантиметров - самый удобный размер для таких задач, и рукоять лежит в ладони идеально, не скользит. Я заметила, что нож действительно хорошо сбалансирован: он кованый, весит 104 грамма, и сыну не приходится прикладывать лишних усилий. Даже после посудомоечной машины, куда он его иногда кладёт, клинок остаётся острым и без пятен. Единственная мелочь - чёрный цвет рукояти из POM быстро собирает следы от пальцев, но это чисто эстетический нюанс. В целом, отличный рабочий инструмент для ежедневной готовки.
Я купила этот набор для брата - он любит готовить. Со слов брата, ножи отлично сбалансированы, рукоятки не скользят. Особо хвалит шеф-нож и сантоку: сталь X50CrMoV15 держит заточку, мусат удобно править. Подставка из бука смотрится стильно, не занимает много места. Ножницы и вилка тоже пригодились. Радует, что всё можно мыть в посудомойке. Качество чувствуется сразу - брат доволен, и я рада, что угадала с подарком.
Только что опробовал нож Victorinox Swiss Classic в деле - нарезал помидоры и авокадо. Серрейторная заточка действительно отлично цепляется за гладкую кожицу, лезвие идёт мягко, ничего не давит. Ручка лёгкая, шероховатая, не скользит в руке - очень удобно чистить и резать. Длина 10 см идеальна для овощей и фруктов. Сразу видно профессиональный инструмент, который будет острым долго. За такие деньги - отличная покупка, полностью доволен.
Только что опробовал нож Victorinox Swiss Classic Carving - и уже могу сказать, что это отличный инструмент. Лезвие из швейцарской стали с первого движения действительно легко и ровно режет мясо. Очень понравилась эргономичная рукоять: нож лежит в руке надёжно, не скользит, и чувствуется хороший баланс. Тонкий клинок длиной 18 см идеально подошёл для нарезки птицы и свинины. Единственное, чего не хватало - это сразу проверить, как он справится с крупным куском говядины. Но и с тем, что было, результат порадовал. Пять из пяти, покупкой доволен.
Наконец-то добралась до него в деле! Взяла с собой в поход, чтобы чистить яблоки и резать овощи для салата. Лезвие с волной отлично справляется с кожицей, не скользит. Складывается легко, блокировка срабатывает чётко, в рюкзаке не мешается. Из нержавейки, весит совсем немного. Единственное: заявлена мойка в посудомойке, но после неё на рукоятке остались разводы, так что теперь только вручную. В целом, вещь удобная и практичная, для дачи и поездок самое то.
За год я перепробовал с десяток ножей, но этот оставил дома. Через месяц активного использования - только положительные эмоции. Волнистая кромка действительно режет любую выпечку, даже с самой твердой корочкой, не кроша мякиш. Закругленный кончик удобно использовать как лопатку, чтобы собрать нарезанные ломти. Ручка лежит в ладони как влитая, рука не устает даже после целой буханки. Сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично, а твердость 55-56 HRc чувствуется в работе. Вес в 90 грамм - идеальный баланс. Мою в посудомойке без опасений, нож выглядит как новый. Однозначно рекомендую.
Взял набор в дорогу и на дачу - и не пожалел. Красные ножи сразу бросаются в глаза, ручки шероховатые, лежат в ладони уверенно, не скользят даже с мокрыми руками. Первым делом почистил картошку и яблоки - лезвие 10 см оказалось очень маневренным, кончик удобно поддевает глазки. Сталь явно качественная, режет аккуратно, без рывков. Приятно, что мыть можно в посудомойке - не пришлось возиться вручную. Для повседневной готовки - отличный выбор.
Месяц пользуюсь этим ножиком, и он стал моим главным помощником на кухне. Сначала сомневалась, не покажется ли он слишком маленьким, но для чистки яблок и удаления сердцевины - просто идеален. Лезвие острое, режет аккуратно, ручка удобно лежит в ладони, не скользит. Швейцарское качество чувствуется в мелочах.
Единственная оговорка - для крупных овощей вроде тыквы он слабоват, но для своего прямого назначения - чистки и нарезки фруктов - отличный выбор. Довольна покупкой, рекомендую.
Наконец-то я перестала мучиться с большим шеф-ножом, когда нужно просто почистить яблоко или вырезать сердцевину. Этот малыш из Швейцарии справляется с точностью ювелира, лезвие будто само скользит. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в ладони, не скользит даже влажными руками. Приятно удивил вес - всего 18 грамм, рука не устаёт, даже когда чистила целый грейпфрут. Твёрдость стали 55-56 HRC чувствуется: режет аккуратно, без усилий, а двусторонняя заточка радует универсальностью. Очень довольна покупкой, теперь это мой главный помощник на кухне.
Профессиональный инструмент, которым пользуюсь уже месяц. Широкое лезвие из нержавейки отлично держит заточку - твёрдость 55-56 HRC. Рукоять Fibrox действительно удобно сидит в руке, не скользит. Режет мясо и птицу ровно, без усилий. Мою в посудомойке - всё в порядке. Длина 25 см идеальна для разделки. Швейцарское качество, доволен как слон.
Взял его в руки впервые, и сразу отметил, как плотно сидит рукоять - не скользит даже с влажной ладонью. Широкое лезвие в 25 см отлично легло на разделку курицы: кости и сухожилия прошёл без лишних усилий, кромка держит заявленную остроту. Сталь явно добротная, швейцарская сборка чувствуется в балансе - нож не тяжёлый, но увесистый. Единственная мелочь: белый матовый пластик быстро пачкается, хотя и оттирается без следа. За такую цену - честный рабочий инструмент.
Папа работает с мясом не первый год, но старый нож уже не спасала никакая правка. Решила обновить инструмент - выбор пал на Victorinox Swibo. В деле он уже неделю. Отец в восторге: хвалит, что лезвие из высокоуглеродистой стали с лазерной заточкой долго остаётся острым. Разделка мяса идёт быстрее, рука не устаёт - яркая оранжевая рукоять не скользит даже в перчатках. Швейцарская сборка и качество видны сразу.
Приготовил ужин и решил проверить нож в деле - нарезал стейк, помидоры и колбасу. Волнистая заточка действительно работает без нажима, лезвие 11 см легко справляется даже с плотной коркой. Рукоятка не скользит, вес всего 28 грамм - рука не устаёт. Отличный универсал для кухни, качество швейцарское.
Взял нож в первую очередь для разделки рыбы и птицы. Сразу оценил удобство хвата: рукоять чуть шире лезвия, лежит надежно, не проскальзывает даже мокрыми руками. Лезвие гибкое, но не хлипкое - филейную часть снимает аккуратно, без задиров. Приятно, что заточка прямая и двусторонняя, править легко. Для домашней кухни - отличный рабочий инструмент, который не боится влаги и посудомойки.
Взял этот нож для первой серьёзной разделки курицы. Широкое лезвие из нержавеющей стали длиной ровно 25 см сразу показало себя отлично - прошло сквозь суставы без лишних усилий. Рукоятка из матового полипропилена сидит в руке удобно, не скользит даже с мокрыми пальцами. Обрадовало, что его можно мыть в посудомоечной машине. Твёрдость 55-56 по Роквеллу - хороший баланс: острота есть, и бояться сколов не приходится. Сделано в Швейцарии, качество чувствуется с первого использования.
