Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Взяла этот нож для карвинга, и первое использование меня порадовало. Изогнутое лезвие длиной 6 см, как "птичий клюв", действительно позволяет делать очень точные и аккуратные срезы. Ручка из полипропилена приятная на ощупь, шероховатая - не скользит в руке, чувствуется полный контроль. Удобно вырезать мелкие декоративные детали. Качество стали чувствуется сразу. Отличный инструмент для тонкой работы.
Вскрывать устрицы всегда было для меня испытанием, пока не попробовал этот нож. Изогнутое лезвие из швейцарской стали легко входит в щель между створками, а нескользящая рукоять позволяет не бояться, что инструмент выскользнет. С ним процесс пошел быстро и безопасно - раковины поддаются без лишних усилий. Отличная вещь для любителей морепродуктов.
Распаковал - и сразу на кухню, почистить картошку к ужину. Лезвие острое, снимает кожуру тонко и ровно, заострённый кончик отлично выковырял пару глазков. Деревянная рукоять лежит удобно, не скользит, сам инструмент лёгкий. Единственная мелочь - односторонняя заточка требует привычки: если вести не тем углом, срез получается грубее. Но для повседневной готовки вещь надёжная, чувствуется швейцарская аккуратность.
Месяц активного использования на кухне - и я полностью доволен этим набором. Два ножа с разными типами заточки реально закрывают все задачи: гладкий удобен для лука и зелени, а серрейторный отлично режет томаты и багет. Лезвия из нержавейки держат остроту, рукоятки приятно шероховатые, не скользят даже мокрые. Вес лёгкий, мыл в посудомойке - без нареканий. За свои деньги - отличный рабочий инструмент.
Купила сыну этот ножик, и он сразу стал его любимым инструментом на кухне. Серрейторное лезвие в 8 см отлично справляется и с помидорами, и с твёрдыми яблоками - режет аккуратно, не мнёт. Сын хвалит, что ручка удобно лежит в руке, а сам нож лёгкий, всего 18 грамм. Даже после активного использования в посудомойке - как новый. Очень довольна покупкой, качество швейцарской стали чувствуется сразу.
Взял сантоку в командировку, чтобы готовить в апартаментах. Прямое широкое лезвие из молибден-ванадиевой стали 18 см реально справляется и с нарезкой, и с рубкой. Красная рукоять яркая, лежит удобно, баланс хороший. Единственная оговорка - в дорожном чехле места занимает прилично, но для кухни это мастер на все руки. Мыть в посудомойке можно, что удобно после долгого дня.
Зеленый лимитированный набор Color Twins - то, что нужно для работы и отдыха. Spartan с 12 инструментами ношу в кармане ежедневно - штопор, отвертка и шило всегда под рукой. Нож для овощей с серейторной заточкой отлично режет томаты и колбасу на обеде. Ограниченная серия в 15000 штук радует глаз насыщенным цветом. Качество сборки швейцарское, как и ожидал.
Наконец-то заменил старый овощной нож, которым резал всё подряд. Взял этот набор из трёх швейцарских ножей с лезвиями 8, 10 и 11 см. В первое же использование оценил разницу в размерах: маленьким удобно чистить перец, средним - резать цукини, а самый крупный отлично справился с лаймом. Сталь X50CrMoV15 держит заточку, ручки из полипропилена лежат надёжно, не скользят. Вес всего 92 грамма - рука не устаёт даже после целой партии овощей.
Взял этот нож для дачных посиделок - и уже в первое использование остался доволен. Лезвие в 11 см с серрейторной заточкой отлично справилось и с помидорами, и с хлебом, не мня их. Приятно удивила фиксация в открытом виде: режешь уверенно, не боясь, что сложится. В сложенном виде компактный - 13 см, удобно лежит в кармане. Ручка шероховатая, не скользит даже влажными руками. Заявлена посудомойка, но я мою вручную - нож того стоит. Отличный вариант для пикника.
Работаю на кухне ежедневно, поэтому к ножам требования жёсткие. Этот Victorinox Fibrox с ходу покорил удобством: эргономичная нескользящая рукоять - реально надёжный хват, даже с мокрыми руками. Лезвие 19 см из высокоуглеродистой стали отлично справляется с любым мясом и птицей - режет точно, без рывков. Твёрдость 55-56 HRc - золотая середина, заточку держит отлично, и править легко. Ещё приятно, что можно смело кидать в посудомойку. За свои деньги - идеальный рабочий инструмент.
Вот уже несколько недель муж брата пользуется этим ножом на работе - он шеф-повар. Со стороны вижу, что лезвие легко справляется с чисткой картофеля, а двусторонняя кромка удобна для левши. Единственное замечание: хотелось бы чуть длиннее рукоятку, но в целом качество швейцарской стали на высоте.
Довольно долго присматривался к хорошей овощечистке. Обычные быстро тупились, приходилось менять раз в месяц-два. Этот VICTORINOX RAPID взял из-за поворотного лезвия и микросеррейторной кромки. Через месяц использования могу сказать - чистит идеально любые овощи, даже самые скользкие и неровные. Рукоятка из АБС-пластика удобно лежит в руке, не скользит. Вес всего 13 грамм, практически не чувствуется. Мою в посудомоечной машине - никаких проблем. Качество сборки отличное, сталь X55CrMo14 держит заточку великолепно.
Муж взял его с собой в первую же поездку на природу - и теперь он постоянно лежит в бардачке. Лезвие 11 см с серрейторной заточкой отлично справляется и с овощами для салата, и с хлебом, при этом складывается в ручку, так что в сложенном виде нож занимает минимум места. Фиксация лезвия в открытом положении работает чётко, пользоваться безопасно. Ручка из полипропилена приятная на ощупь, не скользит даже в жару. Понравилось, что можно мыть в посудомоечной машине - после пикника просто закинули и забыли. Довольна покупкой полностью.
Старый мой овощной нож давно просился на покой, поэтому присматривался к замене. Взял этот набор Victorinox, и он приятно удивил. Сравнивая с прошлой моделью, тут явно выигрывает сталь X50CrMoV15 - заточку держит заметно дольше, помидоры и авокадо режет без усилий. Серрейторный нож на 11 см отлично справляется с мягкими продуктами, а гладкий Paring удобен для чистки и мелких работ. Ручки из полипропилена с шероховатой поверхностью не скользят, что удобно. Единственная мелочь - хотелось бы чехол или подставку в комплекте, но это не критично.
Только распаковал набор - и сразу в бой. Красные, яркие, рукоятки приятно шероховатые, в руке лежат надёжно, не скользят. Первым делом почистил картошку гладким ножом: лезвие острое, снимает кожуру тонко, кончик удобно вырезает глазки. Потом серрейторным нарезал помидор - шкурка не мялась, сок не растёкся, словно масло. Оба ножа лёгкие, работаешь быстро и без усталости. Заявленная твёрдость стали чувствуется - заточка держится отлично. Упакованы аккуратно в картонную коробку. Пока только положительные эмоции, для повседневной готовки - то, что нужно.
Выехали на природу, и тут он пригодился. Серрейторное лезвие в 11 см легко справилось с помидорами и колбасой - режет, а не мнёт. Фиолетовая ручка из полипропилена не скользит, лезвие фиксируется, что безопасно. В сложенном виде компактный, всего 13 см. Приятно, что нож из коллекции 2025 года и его разрешено мыть в посудомойке.
Сын профессиональный повар, решила порадовать его хорошим инструментом. Выбрала этот нож из-за лезвия длиной 25 см и эргономичной ручки - он говорил, что на крупных объёмах руки быстро устают. Теперь работает только им: нарезает мясо и овощи невероятно тонко, лезвие острое и точное. Термоэластопластовая рукоять удобно лежит в ладони, баланс отличный. К тому же можно мыть в посудомоечной машине. Подарком сын очень доволен, говорит, что это лучший нож в его коллекции.
Наконец-то приобрёл нож VICTORINOX SWISS CLASSIC - и сразу понял, что это та самая точность, о которой все говорят. Лезвие из швейцарской стали длиной 60 мм буквально скользит сквозь кожуру грейпфрута, без малейших усилий. Очень удобно вырезать сердцевину яблока. Удивительно лёгкий - всего 18 граммов, рукоятка из полипропилена сидит в руке идеально. Только сейчас осознал, как раньше обходился без него.
Желтая рукоять сразу бросается в глаза - на кухне теперь есть яркий акцент. Взял для разделки мяса, и первое использование порадовало: широкое лезвие в 19 см легко справляется и с крупными кусками, и с овощами. Сталь держит заточку, режет точно, без рывков. Рукоять из термоэластопласта не скользит даже влажной рукой, лежит удобно. Единственная мелочь - маркая поверхность, но это вопрос привычки. В целом добротный швейцарский инструмент.
Вчера разделывал судака, и этот нож показал себя отлично. Клинок действительно гибкий, снял кожу без единого разрыва, а филе вышло идеально ровным. Лезвие из стали X50CrMoV15 с ходу очень острое - режет как бритва, никаких усилий. Рукоятка Fibrox сидит в руке плотно и не скользит. Баланс отличный, вес в 88 грамм чувствуется, но рука не устаёт. Сразу видно швейцарское качество.
Супруг недавно получил от меня этот красный ножик и сразу оценил его в деле. Особенно рад, что серрейторное лезвие длиной 8 см легко справляется с помидорами и авокадо - раньше мял их обычным ножом. Говорит, что заострённый кончик отлично цепляет гладкую кожицу граната. Ручка из полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Приятно, что его можно мыть в посудомоечной машине. Пока остроту не потерял, всё отлично.
Достал нож из блистера и сразу оценил компактность: 42 грамма в кармане не чувствуются. Взял его на обед в парк - очистить яблоко и нарезать сыр оказалось удобно. Лезвие в 11 см гладкое, из нержавейки, режет уверенно, рукоять из полипропилена не скользит. Мелочь, но смутило, что механизм складывания требует привыкания - одной рукой не сразу поддался. Зато заявлена совместимость с посудомойкой, что порадовало после пикника. В целом, добротный многоцелевой инструмент для вылазок, хотя дома я бы предпочёл что-то помассивнее.
Когда у меня появился этот набор, я сразу сравнила его со старыми ножами для овощей. Разница колоссальная. Серрейторный нож отлично режет помидоры, не раздавливая их, а гладким лезвием удобно чистить картошку. Оба лезвия по 10 см, острые и легкие, ручки приятно шероховатые, не скользят. Уже оценила, что их можно мыть в посудомоечной машине. Набор решил мои проблемы с подготовкой продуктов - теперь это одно удовольствие.
Ежедневно на работе режу хлеб и выпечку этим ножом. Полный хвостовик даёт ощущение монолитной надёжности, а волнистая кромка справляется с любой коркой. Баланс отличный, рука не устаёт даже при активной нарезке. Твёрдость стали 55-56 HRC - держит заточку достойно, при этом не крошится. Можно смело мыть в посудомойке, что на кухне большой плюс. Кованый клинок из молибден-ванадиевой стали смотрится солидно и служит верно.
Никогда не думал, что разделка мяса может быть настолько приятной. Взял этот Victorinox для приготовления индейки, и он справился идеально. Широкое лезвие в 250 мм легко входит в тушку, а рукоять из жёлтого Fibrox лежит в руке как влитая. Очень порадовала двусторонняя заточка - режет ровно, не рвёт волокна. Твёрдость стали 55-56 HRc, так что не боится костей. И главный плюс - после праздника закинул в посудомойку, никаких проблем. Качество из Швейцарии чувствуется сразу.
Взял нож в первую очередь для разделки мяса - и не прогадал. Лезвие в 19 сантиметров показалось идеальным: и крупный кусок говядины разделать, и овощи нашинковать. Порадовала рукоять: зелёная, с шероховатостями, лежит в ладони мёртвой хваткой, даже когда руки мокрые. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твёрдостью 55-56 HRC справилась с замороженной курицей без следов деформации. Отдельно проверил на коррозию - оставил на пару часов влажным, никаких пятен. Приятно, что можно мыть в посудомойке, хотя привык мыть вручную.
Оценил удобство эргономичных ручек из полипропилена с нескользящей поверхностью - лёгкие, в руке сидят отлично. Серрейторный нож идеально справился с нарезкой багета, а гладким лезвием быстро нашинковал лук. Острый кончик лезвия очень помог при измельчении чеснока. Твёрдость стали 55-56 HRc обещает долгую остроту. Приятно, что оба ножа можно мыть в посудомоечной машине.
Старая овощечистка давно просилась на покой, поэтому я присмотрел этот набор Victorinox. И не прогадал. Нож с лезвием 8 см оказался очень маневренным - чистить картошку или удалять глазки стало заметно удобнее, чем моим старым ножом. Овощечистка Iota с двойным зубчатым лезвием тоже порадовала: снимает кожуру тонко и без усилий. Приятно, что ручки из полипропилена с шероховатой поверхностью не скользят, даже когда мокрые. Заявленная твердость стали 55-56 HRc, думаю, острота продержится долго. В целом, отличная замена старому кухонному инвентарю.
Брат профессионально занимается разделкой мяса, поэтому выбор пал на швейцарский Victorinox. Через месяц использования он только хвалит: узкое лезвие из стали X50CrMoV15 отлично справляется с обвалкой, легко отделяет мясо от костей. Рукоятка Fibrox действительно не скользит даже в мокрых руках, что важно для безопасности. Твердость 55-56 HRC дает хороший баланс: острота держится долго, но подправить можно быстро. Рад, что нож можно мыть в посудомойке - это упрощает уход. Качественная вещь, полностью оправдала ожидания.
Уже месяц пользуюсь этим ножом, и он стал моим главным помощником на кухне. Лезвие из нержавеющей стали длиной 8 см отлично держит заточку - чищу картошку и яблоки без усилий. Желтая рукоятка из полипропилена шероховатая, не скользит даже в мокрых руках. Удобно, что можно мыть в посудомоечной машине. Острый кончик пригодился для лука и перца. Швейцарское качество чувствуется.
