Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Сразу скажу - я не ожидал, что чистка картошки может быть настолько приятной. Нож легкий, рукоятка приятно шершавая и не скользит, даже когда руки мокрые. Лезвие из нержавеющей стали длиной 8 см оказалось очень острым - тонко срезает кожуру, не цепляя мякоть. Острый кончик пригодился, чтобы вырезать глазки у картофеля. Порадовало, что производитель заявляет долгую сохранность заточки. Пока что ножом очень доволен.
В поездку положил его первым - режет, рубит и шинкует всё: мясо, рыбу, овощи. Клинок 17 см из нержавейки держит остроту, рукоять из TPE не скользит. Мыть в посудомойке можно. Одну звезду снял: кованым клинок не назвать.
Взял этот нож для разделки мяса и птицы, и первое использование сразу впечатлило. Лезвие в 250 мм из швейцарской стали X55CrMo14 отлично справилось с нарезкой курицы и говядины - идёт плавно, без усилий. Твёрдость 55-56 HRC даёт уверенность, что затупится не скоро. Рукоятка Fibrox из красного матового полипропилена сидит в руке плотно, не скользит, хотя я работал мокрыми руками. Вес 195 граммов чувствуется сбалансированно, нож не перевешивает. Радует, что можно мыть в посудомойке - практично. Двусторонняя заточка симметричная, режет ровно. Доволен покупкой без оговорок.
Для дачных поездок купил этот ножик. Лезвие 8 см из нержавейки отлично справляется с яблоками и картошкой - чистит тонко и ровно. Рукоятка из полипропилена шероховатая, не скользит, даже когда руки мокрые. В посудомойке мою без проблем. Единственное - хотелось бы чехол в комплекте, чтобы лезвие в сумке не повредилось. А так - швейцарская точность, лёгкий и острый.
Приготовление овощного салата стало заметно проще. Нож легкий, всего 26 граммов, и очень удобно лежит в руке благодаря оранжевой пластиковой рукоятке. Серрейторная заточка лезвия из нержавеющей стали отлично справляется с помидорами - не мнет их, а аккуратно режет. Единственная мелкая оговорка: для чистки картофеля он не очень пригоден, но для нарезки фруктов и овощей это идеальный инструмент.
В гости к брату зашла, а он как раз этим ножом пиццу резал - волнообразная заточка справилась без единого нажима, даже корочка не примялась. Сказал, что лезвие в 11 см удобно лежит в ладони, рукоять не скользит, хотя руки были влажные. Заметил, что после поездки на дачу, где он резал и овощи, и мясо, нож остался острым как в первый день. Впечатлило, что весит всего 28 грамм - в рюкзаке его не чувствуешь, а для кухни и походов универсален. За такую практичность и швейцарское качество - твёрдая пятёрка.
Доставка пришла месяц назад, и за это время нож успел поучаствовать во всех кухонных операциях. Лезвие длиной 22 см из молибден-ванадиевой стали отлично держит заявленную заточку. Особенно понравилась ширина клинка: им действительно удобно переносить нарезку на сковороду. Единственный момент - пластиковая рукоять показалась немного скользкой, когда руки в масле. В остальном - надежный швейцарский инструмент для мяса и рыбы.
Взяла этот нож брату - он любит возиться с фруктами и овощами. С его слов, серрейторное лезвие отлично справляется с помидорами и гранатами, не давит мякоть. Заострённый кончик хорошо подцепляет кожицу. Ручка удобная, нескользящая, фиолетовый цвет очень яркий. Мыть в посудомойке - вообще без проблем. Заточка держится отлично, пока нареканий нет. Довольны оба.
Только достал из коробки - и сразу в бой. Нож лёгкий, рукоятка из полипропилена приятно шероховатая, не скользит, отлично лежит в руке. Лезвие 8 см оказалось очень маневренным: за пару минут начистил картошку и яблоки без единого усилия. Острый кончик удобно подцепляет глазки и вырезает сердцевину. Порадовала и защитная плёнка на лезвии - чувствуется швейцарская точность. Первое использование оставило только положительные впечатления.
Набором Victorinox пользуюсь месяц. Очень удобно, что в комплекте идут нож для очистки с лезвием 8 см и овощечистка Ypso. Швейцарская точность чувствуется: инструменты легкие, маневренные, и для левши подходят, и для правши. Качественная сталь держит заточку отлично - за месяц ни разу не правил. Чищу всё: картошку, морковь, грибы, даже зелень мелко режу. Ручки из полипропилена приятные на ощупь, нескользящие. Мою в посудомойке - без проблем.
Взял этот нож для томатов, и первое же использование меня приятно удивило. Серрейторное лезвие длиной 11 см действительно отлично справляется с помидорами - режет, не повреждая нежную мякоть, кожицу просто "пилит". Проверил и на мягком сыре, и на багете - всё отлично. Очень удобно, что острие закругленное: им же и масло намазал. Синяя ручка из полипропилена лежит в руке надёжно, нескользящая поверхность - то, что надо. Нож компактный, универсальный, на кухне теперь незаменим. Качество Victorinox чувствуется сразу.
После смены на профессиональной кухне понял, почему этот нож считают поварским. Лезвие в 25 сантиметров действительно внушительное, но баланс и рукоять из термоэластопласта делают работу с ним лёгкой. Мясо и крупные овощи нарезаются тонко и точно, рука не устаёт даже при долгой нарезке. Сталь X50CrMoV15 держит заточку хорошо, твёрдость 55-56 HRC для повседневной работы - оптимально. Единственная оговорка: для домашней кухни он великоват, это инструмент для серьёзных объёмов. Но мне на работе он незаменим.
Сегодня опробовал в деле - резал овощи для салата. Заточка с завода отличная, лезвие острое, идёт легко. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Приятно, что производитель заявляет сталь X50CrMoV15 с закалкой 55-56 HRC - это должно обеспечить долгую службу. Понравился и дизайн серии Swiss Modern. Единственное, что немного смутило - небольшая высота лезвия в 17 мм, но для универсальных задач хватает. Впечатления от первого использования только положительные.
Первое, что удивило - нож почти ничего не весит, всего 26 граммов, но в руке лежит уверенно. Голубая синтетическая ручка оказалась очень удобной, не скользит. Серрейторное лезвие из молибден-ванадиевой стали сразу показало себя: чистил картошку и резал помидоры - кожу берет без усилий. Длина в 21 см показалась идеальной для повседневных задач. Сделано в Швейцарии, чувствуется качество. После использования сполоснул и отправил в посудомойку - всё отмылось. Отличный помощник на кухне.
Муж готовит каждый день, и его старый нож уже не радовал. Этот Victorinox купила ему пару месяцев назад - он просто в восторге. Говорит, рукоятка из термоэластопласта не скользит, даже когда руки мокрые, и рука не устаёт после долгой шинковки. Лезвие из молибден-ванадиевой стали длиной 12 см держит заточку отлично: режет и овощи, и мясо, и птицу. Приятно, что можно смело мыть в посудомоечной машине - качество рукоятки не страдает.
Уже месяц пользуюсь этим ножом, и он реально выручает. Компактный, всего 230 мм, в карман куртки кладу без проблем. Лезвие из нержавейки держит заточку отлично, волнистая кромка удобно режет и чистит овощи, даже перец чили семена вычищать легко. Складывается надёжно, блокировка снимается без усилий. Вес 42 грамма - в походе вообще не чувствуешь. Оранжевая ручка яркая, на траве не потеряется. Взял бы и второй, для дачи.
Купила сыну этот набор, он любит готовить мясо. Ножи отлично справляются со стейками, волнистая заточка очень острая, режут идеально. Сын сказал, что рукоятки удобно лежат в руке, не скользят. Порадовало, что их можно мыть в посудомойке - для занятого человека большое облегчение. Зеленый цвет в классическом исполнении смотрится стильно. Отличный практичный набор!
Понадобился месяц, чтобы оценить этот нож по достоинству. Заострённый кончик действительно удобно вырезает глазки, а односторонняя кромка даёт хороший контроль. Деревянная рукоять из бубинга надёжно лежит в руке, лезвие из швейцарской стали остаётся острым. Идеальный инструмент для чистки картофеля, лёгкий и практичный.
Взял этот нож для разделки индейки на праздник. Лезвие сразу показалось очень удобным - широкое, длинное, отлично справляется с крупными кусками. Рукоятка Fibrox сидит в руке уверенно, даже мокрой. Отдельно порадовало, что производитель прямо заявляет о возможности мытья в посудомойке - для меня это важно. Качество сборки чувствуется, Швейцария есть Швейцария. Свои деньги отработал за первый же вечер.
Решил попробовать этот нож для помидоров - серрейторная кромка длиной 8 см действительно не мнет кожицу. Взял гранат, нарезал легко, кончик острый. Ручка зеленая, полипропиленовая, не скользит, лежит удобно. Нож очень легкий, всего 20 грамм. Единственное, для чистки картошки волнистое лезвие непривычно, снимает тонкую стружку, но не так ровно, как хотелось бы. В целом, для мягких фруктов и овощей - отлично.
Сын профессионально занимается разделкой мяса, и этот швейцарский нож стал его верным помощником. Через месяц использования он только хвалит покупку: лезвие из высокоуглеродистой стали остаётся острым, а яркая нескользящая рукоять удобно лежит в руке. Особо отмечает, что нож можно мыть в посудомойке - для кухни это огромный плюс.
Давно присматривался к хорошим овощным ножам, и этот набор полностью оправдал ожидания. В комплекте два лезвия - на 8 и 11 см, плюс удобная овощечистка. Сразу оценил волнистую заточку: кожура снимается легко, а острый кончик помог аккуратно вырезать глазки у картофеля. Швейцарская сталь с заявленной твёрдостью 55-56 HRC внушает доверие, ручки из полипропилена лежат надёжно. Мыть в посудомойке разрешено, что очень удобно.
Взял этот нож для дачных заготовок. Первое впечатление - очень легкий, всего 27 граммов, в руке почти не чувствуется. Лезвие 10 см из молибден-ванадиевой стали сразу показало себя: чистил яблоки и резал перец - шкурка снимается тонко, мякоть не мнется. Заточка заводская отличная, двусторонняя симметричная. Рукоятка пластиковая, черная, сидит плотно, не скользит. Пока нарезка получается аккуратная, без потери вида продуктов. Надеюсь, коррозии не будет - сталь заявлена нержавеющая.
Брат как раз затеял готовку, и я увидела этот нож в деле. Он левша, и тут не было ни секунды неудобства: двусторонняя кромка действительно работает в обе стороны. Заострённый кончик отлично справился с "глазками", даже не пришлось поддевать их отдельно. Рукоять приятно лежит в ладони, не скользит, хотя руки были мокрые. Лезвие из нержавейки явно добротное, чистит тонко и быстро. Понравилось, что он лёгкий и компактный, не занимает места. Брат доволен, говорит, что картошка теперь чистится в два счёта. Отличная вещь, рекомендую.
Сразу скажу: нож настоящий, швейцарский. В руке лежит отлично, рукоять Fibrox матовая, не скользит. Первым делом разделал курицу - лезвие 250 мм прошло аккуратно, без усилий. Сталь X55CrMo14 с твердостью 55-56 HRC, двусторонняя заточка - режет ровно. Помыл в посудомойке, как указано. Нареканий нет.
Недавно на кухне пригодился повод: нужно было быстро нарезать салат и открыть банку. Набор Victorinox Swiss Classic как раз подоспел. Нож сантоку с лезвием 17 см отлично справился с овощами благодаря рифленому краю - кусочки не прилипали. Понравилась и овощечистка с зубчатой кромкой: сняла кожуру с помидоров без проблем. Ножницы тоже пригодились - микрозубцы хорошо удерживали упаковку. Единственная мелочь: ножницы не рекомендуется мыть в посудомойке, в отличие от остальных предметов набора. В остальном - качество чувствуется сразу.
Только что распаковал и опробовал этот набор. Ножики сразу приятно удивили: легкие, всего 91 грамм, и отлично лежат в руке благодаря полипропиленовой рукоятке. Сделаны в Швейцарии, сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC - с ходу нарезал помидоры и зелень, лезвие острое, режет без усилий. Двусторонняя заточка удобна и для правшей, и для левшей. Зеленый цвет радует глаз, а то, что их можно мыть в посудомойке, экономит время. Отличный вариант для повседневной кухни.
Выехали на природу, и тут как раз пригодился этот складной нож. Лезвие 11 см из нержавейки с гладкой заточкой отлично справилось с нарезкой овощей. Очень понравилась фиксация лезвия в открытом виде - чувствуешь себя в безопасности. Красная ручка из полипропилена шероховатая, не скользит, даже когда руки влажные. В сложенном виде компактный, всего 13 см. Помыл в посудомойке - без проблем. Отличный инструмент для пикника.
Подарил дочери этот набор к её переезду в новую квартиру. Шесть ножей разной длины и заточки - есть и прямые, и серрейторные, с острыми и закруглёнными кончиками. Сталь X50CrMoV15, твёрдость 55-56 HRC, ручки из прочного полипропилена. Уже неделю готовит с ними - режет и чистит овощи отлично, в посудомойку можно ставить, не боятся. Качественный швейцарский инструмент, очень доволен подарком.
Первый же вечер открыл для себя, насколько это удобный инструмент. Лезвие длинное и острое, ветчина и семга нарезаются буквально невесомыми ломтиками, как в ресторане. Особенно порадовали воздушные кармашки: тонкие кусочки действительно не прилипают к стали, что заметно ускоряет процесс. Рукоятка лежит в ладони надежно, даже влажными руками не скользит. Запахов от рыбы на клинке не осталось, что подтверждает заявленные свойства стали. Очень доволен покупкой.
