Нож разделочный VICTORINOX FIBROX CARVING 5.2002.19
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Нож разделочный
- Упаковка
ОПИСАНИЕ
- Идеально подходит для для разделки всех видов мяса
- Изготовленный в Швейцарии разделочный нож с прямым лезвием
- С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали
Последние отзывы или вопросы
Перед ужином на даче внезапно нагрянули гости, и я решил запечь целого цыпленка. Именно тогда этот нож Victorinox показал себя во всей красе. Лезвие в 19 см из высокоуглеродистой стали буквально скользило, отделяя мясо от костей, а нескользящая рукоять не подвела даже влажными руками. Через месяц активного использования - все та же заводская острота и никаких следов коррозии. Швейцарская сборка и вес в 102 грамма делают его идеальным помощником. Очень доволен.
Работаю на кухне ежедневно, поэтому к ножам требования жёсткие. Этот Victorinox Fibrox с ходу покорил удобством: эргономичная нескользящая рукоять - реально надёжный хват, даже с мокрыми руками. Лезвие 19 см из высокоуглеродистой стали отлично справляется с любым мясом и птицей - режет точно, без рывков. Твёрдость 55-56 HRc - золотая середина, заточку держит отлично, и править легко. Ещё приятно, что можно смело кидать в посудомойку. За свои деньги - идеальный рабочий инструмент.
Впервые попробовала нож Fibrox на разделке индейки - и сразу поняла, почему его хвалят профессионалы. Прямое лезвие из высокоуглеродистой стали легко скользит, двусторонняя заточка симметричная, так что резать удобно и правой, и левой рукой. Рукоять действительно нескользящая, даже с мокрыми ладонями чувствуешь полный контроль. Приятно, что можно мыть в посудомойке - для меня это спасение после готовки. Вес всего 102 грамма, рука не устаёт, даже когда нарезала целую птицу. Изготовлен в Швейцарии, качество чувствуется сразу. Теперь это мой главный помощник для мяса и овощей.
