Кухонные ножи VICTORINOX прямая в Ярославле

Впервые опробовал набор в деле - и остался доволен. Кованые ножи лежат в руке отлично, баланс чувствуется сразу. Шеф-нож уверенно справился и с мясом, и с овощами: лезвие острое, режет чисто. Малый нож удобен для чистки, хотя для мелкой зелени показался чуть крупноватым. Рукоять не скользит даже влажными руками. Единственная оговорка - набор тяжеловат, но для ковки это нормально. В целом, добротный профессиональный комплект.

Прошел уже месяц активной готовки, а набор так и лежит на видном месте. Маленький нож и овощечистка Iota реально выручают каждый день. Лезвия до сих пор острые, чистят и картошку, и морковь без усилий. Ручки удобные, шероховатые, не скользят даже мокрые. Приятно, что подходят и под левую руку. Мыл в посудомойке несколько раз - виду не изменили. Компактные, в ящике места почти не занимают. За такие деньги отличный рабочий инструмент, рекомендую.

Муж долго присматривался к профессиональным ножам, и я решила обновить его старый набор. Этот швейцарский комплект сразу привлёк внимание. С его слов, лезвие из молибден-ванадиевой стали с твёрдостью 55-56 HRC оказалось заметно острее прежнего - томаты режет идеально, не давит мякоть. Особо оценил овощечистку: с ней чистка фруктов перестала быть рутиной, ручка лёгкая, не скользит. Радует, что можно мыть в посудомойке - никаких лишних хлопот. Ручки удобные, красный цвет на кухне смотрится ярко. За такие компактные размеры и точность - твёрдая пятёрка.

Присматривалась к ножам этой серии еще в прошлом году, но тогда брала модель с коротким лезвием. Теперь, когда сын стал чаще готовить, решила обновить его арсенал. Он очень доволен: говорит, что заостренный кончик и гладкая кромка заметно удобнее, чем у старого ножа. Особенно хвалит ручку - шероховатая, не скользит в мокрых руках. Я заметила, что после мытья в посудомойке он не изменился, а лезвие осталось острым. Единственное, чего не хватает - это защитного чехла, только пленка при поставке. В остальном отличная замена.

Сын получил набор и сразу взялся за овощи. Говорит, что ножи очень легкие, всего 91 грамм, и удобно лежат в руке благодаря полипропиленовой рукоятке. Особенно хвалит, что лезвие из молибден-ванадиевой стали с двусторонней заточкой отлично справляется с очисткой фруктов и мелкой нарезкой - семена удаляет без усилий. Заметил, что заявленная твердость в 55-56 HRC чувствуется: за несколько дней использования острота не потерялась. Приятно, что можно мыть в посудомоечной машине, не переживая за состояние. Набором доволен, пользуется ежедневно.