После старого ножа для овощей это совсем другой уровень. Серрейторная кромка отлично справляется с помидорами, не давя мякоть, и кожу снимает легко. Ручка удобная, не скользит, лезвие с закругленным концом - приятно использовать и как столовый прибор. Мыть в посудомойке можно, что плюс. Единственное, закругленное острие не для всех задач, но для своего назначения - отлично.
Подарила брату этот фиолетовый ножик, он сразу его опробовал. Сказал, что серрейторное лезвие длиной 8 см отлично справляется с помидорами и авокадо - мягкая кожица не мнётся. Ручка удобно лежит в руке, нескользящая. Особенно его впечатлило, как легко режется гранат, без брызг и усилий. Нож действительно острый и точный, брат доволен.
Помню, как брат мучился со старым ножом, который мял помидоры, а не резал. Этот набор - совсем другое дело. Серрейторная кромка отлично справляется и с плотной кожицей, и с нежной сердцевиной, ничего не повреждая. Брат доволен, что лезвие долго не тупится. Единственная мелочь - ручки маркие, но это не критично. Ножом удобно и сыр нарезать, и масло намазать. Очень практичная вещь.
Папа месяц пользуется этим фиолетовым ножиком, и я вижу его на кухне постоянно. Он хвалит, что лезвие в 8 сантиметров остаётся острым и не требует подточки, а нескользящая шероховатая ручка удобно лежит в руке даже после мытья. Особенно ему нравится вырезать сердцевину перца и чистить картошку - говорит, маневренность отличная. Нож лёгкий, всего 20 граммов, и не теряется в ящике благодаря яркому цвету. Безопасно моем в посудомойке, царапин нет.
Привык иметь под рукой надёжный инструмент для обеда. Этот фиолетовый Victorinox с серрейторным лезвием 11 см отлично режет помидоры и хлеб, не кроша их. Складная конструкция с фиксатором безопасна в ящике стола. Единственный нюанс - для чистки картошки форма "Tomato" не очень удобна, но для нарезки на работе - идеальный вариант.