Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Взял нож для первой чистки картошки - сразу оценил, как легко идёт односторонняя кромка. Заострённый кончик без проблем выковырял пару глазков, лезвие острое и не скользит. Ручка из бубинга удобно лежит в ладони, хотя сначала сомневался в дереве. Сама сталь X55CrMo14 кажется надёжной, весит всего 20 грамм - рука не устаёт. Доволен, что купил швейцарский инструмент.
Плавающее лезвие - реально работает. На работе постоянно чищу помидоры и яблоки для перекуса, кожица слетает ровно, без размятия. Удобно, что и левша, и правша могут работать, я часто передаю коллегам. Пластик легкий, за двадцать минут рука не устает. Отверстие для подвешивания пригодилось на кухне в офисе.
Прошло чуть больше месяца, как пользуюсь этим ножом Victorinox. Синяя ручка удобно лежит в руке, нескользящая поверхность не подводит. Серрейторная заточка отлично справляется с помидорами и авокадо - кожицу протыкает легко, мякоть не мнёт. Лезвие 10 см оказалось универсальным для мелкой нарезки. Мыл в посудомойке несколько раз - никаких нареканий. Рад, что взял эту модель.
Попробовал нож в деле сразу после распаковки. Сантоку из Швейцарии - приятный сюрприз. Лезвие с выемками отлично справилось с нарезкой овощей: продукты не прилипают. Рукоять из термоэластопласта удобно лежит в руке, не скользит. Вес 107 граммов чувствуется как раз для быстрой шинковки. Единственный нюанс: высота лезвия 18 мм показалась маловата для моей крупной ладони, пальцы иногда касаются доски. В остальном - отличный универсал.
Наблюдаю за сыном: этот набор он таскает с собой в любые поездки. Нож легко режет даже плотные томаты, а овощечистка справляется с морковкой за секунду. Ручки лёгкие, не скользят - удобно. Единственное, твёрдость стали 55-56 HRC, так что лезвие лучше беречь от костей. В остальном - швейцарская надёжность.
Дарил не впервые, но этот нож приятно удивил. Лёгкий, всего 29 граммов, ручка из современного синтетического материала лежит в руке отлично. Лезвие 11 см из нержавеющей стали с волнистой кромкой - то, что нужно для хлеба и овощей. Порадовала возможность мытья в посудомоечной машине: для подарка, который будут использовать каждый день, это важно. Качество Victorinox чувствуется.
Приготовил ужин и сразу решил опробовать новую модель. Волнистая кромка лезвия длиной 10 см отлично справилась с помидорами - шкурку резала, не мяв мякоть. Ручка из синтетического материала синего цвета лежит в ладони удобно, не скользит. Нож очень лёгкий, всего 26 граммов, чистка овощей превратилась в удовольствие. После использования закинул в посудомоечную машину, как и заявлено в характеристиках. Сталь X55CrMo14 с твердостью 55-56 HRC - отличный выбор для ежедневной кухни.
Нож брала сыну, он у нас любитель готовить. Сразу взялся за помидоры - и правда, режет идеально, не давит мякоть. Серрейторная кромка цепко держит даже гладкую кожицу, гранат и личи тоже одолел без труда. Ручка удобная, нескользящая, в руке лежит уверенно. Заточка пока не подводит, лезвие острое. Сын доволен, как слон, говорит, что теперь это его любимый инструмент на кухне.
Наконец-то попробовала этот набор в деле. Очень понравилась система цветового кодирования: сразу понятно, какой нож для мяса, какой для овощей. Ножики маленькие и средние, ручки из полипропилена удобно лежат в руке. Всё необходимое для ежедневной готовки уже в компактной подставке. Отличная швейцарская классика, довольна покупкой.
Подарил подруге этот нож. Она обожает фрукты, особенно гранаты и маракуйю. Сказала, что серрейторное лезвие длиной 8 см отлично справляется с гладкой кожицей и мягкой сердцевиной, не давит сок. Эргономичная шероховатая ручка не скользит. Она очень довольна - нож острый, удобный и можно мыть в посудомойке. Отличный подарок для тех, кто любит готовить.
Взял нож в первую очередь для помидоров, но он сразу стал универсальным. Серрейторная кромка отлично справляется с гладкой кожицей, не повреждая мякоть - томаты режет аккуратно, сок не вытекает. Приятно удивило, что и мягкий сыр с багетом ему под силу. Ручка удобная, нескользящая, лежит в ладони уверенно. Закругленное остриё пригодилось, чтобы намазать масло. Доволен, что нож компактный, но при этом справляется с разными задачами.
Вчера вечером опробовал набор на стейках. Вилка отлично держит кусок, даже горячий, а нож режет как по маслу - заводская заточка действительно впечатляет. Ручка удобно лежит в ладони, не скользит. Красный цвет на кухне смотрится ярко и стильно. Отличная вещь, рекомендую.
Доска из древесного волокна действительно не тупит лезвие - за месяц активного использования нож по-прежнему легко справляется с помидорами и сыром. Складная конструкция с системой разблокировки безопасна, ношу его в сумке для перекусов на работе. Волнистая кромка удобно чистит яблоки и удаляет семена из перца. Всё мою в посудомойке, ничего не деформировалось. Отличный комплект для ежедневных задач.
Привезла на работу шесть разноцветных ножей, чтобы коллеги не путали свои. Лезвие с серрейтором отлично справляется с помидорами, не давя мякоть, и даже мягкий сыр режет аккуратно. Закруглённый кончик удобен, чтобы намазать масло на багет. Ручка нескользящая, лежит в ладони надёжно. Единственная мелочь: ножики компактные, для крупных овощей вроде тыквы не подойдут, но для ежедневных перекусов и нарезки - то, что нужно. Мою в посудомойке без проблем.
В дорогу брату купила для кемпинга - он любит готовить на природе. Со слов получателя, лезвие отлично держит заточку, а рукоятка не скользит даже в мокрых руках. Прямая кромка и узкий клинок из стали X50CrMoV15 позволяют ему аккуратно разделывать рыбу и мясо прямо у костра. Весит нож всего 151 грамм, в рюкзаке не чувствуется. Швейцарское качество - вещь!
Синтетическая ручка на удивление удобно лежит в руке - не скользит, хотя на работе постоянно приходится нарезать фрукты и овощи. Лезвие длиной 11 см острое, с волнистой кромкой, справляется с помидорами без раздавливания. Мою в посудомойке каждый вечер - никаких следов коррозии на нержавейке. Лёгкий, всего 29 граммов, за день рука не устаёт. За свои деньги - отличный рабочий инструмент.
Первый выезд на природу в этом году сразу проверил новинку. Компактный складной нож с лезвием 11 см отлично справился и с очисткой яблок, и с нарезкой колбасы. Сталь острая, гладкая кромка режет аккуратно. Рукоять из полипропилена не скользит, лежит надёжно. Приятно, что весит всего 42 грамма - в кармане не чувствуется. После пикника закинул в посудомойку, как указано в характеристиках, - нож как новый. Швейцарское качество, доволен на все пять.
Для офисной кухни это находка. Каждый день чищу яблоки, морковь, иногда грибы для салата - всё идёт быстро. Овощечистка Iota удобно лежит в руке, снимает тонкую кожуру без потерь. Оба ножа острые: один с ровной кромкой для зелени, второй с пилой - для томатов, не мнут. Сталь X50CrMoV15 держит заточку, за две недели ни разу не правил. Лёгкие, компактные, в ящике стола не мешаются. Помыл в посудомойке - всё отлично, полипропилен не изменился. Викторинокс как всегда на высоте, рекомендую для ежедневной рутины.
Брату подарила этот нож для поездок - он часто берёт еду с собой в дорогу. С его слов, волнистое лезвие из нержавеющей стали отлично справляется с помидорами и персиками, не раздавливая их. Синтетическая ручка не скользит, а весит нож всего 26 граммов - в рюкзаке его почти не чувствуешь. После пикника сполоснул в посудомоечной машине, как и указано в характеристиках, никаких следов не осталось. Доволен, что инструмент компактный и практичный.
Сделал сюрприз сестре - купил этот разделочный нож. Она давно жаловалась на старый тупой инструмент. Клинок из качественной стали, длина 22 см, сразу справился с курицей: и мясо, и мелкие кости режет чисто. Рукоятка из TPE чёрного цвета лежит удобно, даже мокрая не скользит. Плюс можно мыть в посудомоечной машине - для хозяйки очень удобно. Подарком довольна, нож работает отлично.
Я пользуюсь этим ножом сантоку ежедневно на работе, и он стал моим незаменимым помощником. Прямое широкое лезвие из нержавеющей стали отлично справляется и с нарезкой овощей, и с рубкой зелени - действительно универсальный инструмент. Красная пластиковая рукоять яркая и практичная, лезвие длиной 18 см удобно лежит в руке, конструкция лёгкая и хорошо сбалансированная. Приятно, что нож сделан в Швейцарии, а его можно мыть в посудомоечной машине - это экономит время. Твёрдость стали 55-56 HRC держит заточку достойно. Подарочная коробка - приятный бонус. Довольна покупкой полностью.
Муж каждый вечер что-то готовит с этим набором, и я вижу, как он доволен. В одиннадцати предметах есть всё: от маленького ножа для чистки картофеля до большого шефского на 22 сантиметра. Лезвия из нержавеющей стали действительно долго остаются острыми - за месяц ни разу не точил. Деревянные рукоятки удобно лежат в ладони, не скользят, и, что важно, не впитали запахи чеснока или рыбы. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали, вес набора солидный. Для ежедневной работы на кухне - идеальный комплект, всё под рукой.
Использую его каждый день на работе - это рабочая лошадка. Кованый клинок 17 см отлично справляется и с мясом с костями, и с рыбой, и с нарезкой овощей. Воздушные карманы реально работают: продукты не липнут к лезвию, можно резать очень тонко. Ручка из полиоксиметилена узкая, лежит в руке как влитая, рука не устаёт даже после долгой смены. Твёрдость 55-56 HRC - золотая середина: легко правится, но кромку держит достойно. Швейцарское качество чувствуется во всём. Единственная мелочь - хочется, чтобы нож был чуть тяжелее для рубки, но это уже придирки.
Первый ужин с этим ножом прошёл отлично. Взял его для стейка - волнистая кромка сразу показала себя: мясо режется мягко, без усилий, волокна не рвутся. Ручка из чёрного полипропилена лежит уверенно, покрытие действительно не скользит, даже когда пальцы чуть влажные. Сталь X55CrMo14 с твёрдостью 55-56 HRC - баланс между остротой и гибкостью ощущается при работе. Единственная мелочь: нож узковат для крупных кусков, ширина всего 19 мм, но для порционной нарезки это не критично. В посудомойку отправлю смело - материал это позволяет. Доволен покупкой, хотя ожидал чуть более массивного инструмента.
Попробовал этот нож на пицце в обед - серрейторное лезвие режет аккуратно, не рвёт тесто, как бывало с обычными ножами. Хорошо, что заточка держится долго, и ручка не скользит. Единственное - для тонкого хлеба или багета серрейтор иногда крошит корочку, но для стейка и овощей в обеденный перерыв это находка.
Серрейторная кромка действительно цепляет гладкую кожицу, не раздавливая мякоть - помидоры режу без брызг и деформации. Закруглённое остриё выручило при намазывании масла на багет, так что нож реально универсален. Ручка из полипропилена шероховатая, не скользит даже влажной рукой. Единственная мелочь: заявлена посудомоечная машина, но после пары циклов на пластике остались белёсые разводы - лучше мыть вручную. В остальном за свои деньги отличный рабочий инструмент.
Долго присматривалась к профессиональным ножам, и эта модель полностью оправдала ожидания. По сравнению с моим старым кухонным ножом, разница колоссальная: лезвие из молибден-ванадиевой стали с твердостью 55-56 HRC заметно дольше остается острым. Рукоятка Fibrox из термоэластопласта не скользит даже при разделке жирной птицы, что очень важно для безопасности. Швейцарская сборка и сертификация NSF внушают доверие. Единственное, к чему пришлось привыкнуть - это к длине лезвия 14 см, но для мяса она идеальна.
За городом на даче этот нож стал моим главным помощником. Легкий - всего 20 граммов, с удобной черной рукояткой. Сразу оценил заточку: тонко нарезал помидоры для салата, и шкурка не мялась. Сталь X55CrMo14 не боится коррозии, а 8-сантиметровое лезвие идеально для чистки яблок и картошки. После пикника без проблем вымыл в посудомойке - ни пятен, ни ржавчины. Качественная вещь из Швейцарии, не подвела в поездке.
Наконец-то опробовал его в деле во время поездки на дачу. Компактный и лёгкий, всего 42 грамма, отлично поместился в карман куртки. Лезвие в 11 см из нержавейки бодро справилось и с помидорами, и с колбасой к шашлыку. Фиксатор liner lock держит крепко, ручка удобно лежит в ладони. Единственное, к чему пришлось привыкать - это необычный для кухонного ножа складной механизм, но это скорее вопрос сноровки. В целом, вещь добротная, швейцарское качество чувствуется.
Домашний нож прошлой серии у меня служил верой и правдой, но этот - совсем другой уровень. Сразу заметил, что волнистая заточка на 8-сантиметровом лезвии цепляет даже гладкую кожицу помидоров без нажима. Сталь X55CrMo14 с твердостью 55-56 HRC держит остроту заметно дольше, а ручка из полипропилена удобнее лежит в ладони, чем старая. Мою в посудомойке - ничего не разболталось. За 20 граммов и такую юркость - твёрдая пятёрка.
