Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Взял нож для дачи, чтобы не таскать дорогой из дома. Первое впечатление - рукоятка отлично сидит в ладони, не скользит даже влажной рукой. Лезвие сразу показало себя: помидоры нарезал тонко, без раздавливания. Сталь приятно удивила - после шинковки овощей и разделки курицы кромка осталась острой. Вес небольшой, рука не устала. Оценка - пять.
Папа - заядлый рыбак, и я решила порадовать его этим ножом. Сказать, что он в восторге - ничего не сказать. Вчера вечером он чистил только что пойманную форель, и я своими глазами видела, как гибкое лезвие буквально обходит каждую косточку. Он сказал, что филе снимается за секунды, без единого надрыва. Нож очень легкий, всего 83 грамма, рукоятка удобно лежит в руке, не скользит. И что приятно - можно смело мыть в посудомойке. Качество швейцарской сборки чувствуется сразу.
Вручила брату этот нож для разделки мяса. Он каждый день работает с продуктами и сразу оценил кованое лезвие - тонкое, ровное, без люфта. Говорит, что мясо и птицу режет идеально, а рукоять из полиоксиметилена не скользит даже в мокрых руках. Твердость стали 55-56 HRC держит заточку, и нож спокойно моется в посудомойке. Я вижу, что инструмент не ржавеет и выглядит как новый. Очень удачная вещь для профессиональной кухни.
Два ножа из набора уже успели показать себя. Прямой отлично справился с чисткой картофеля, лезвие острое. Волнистый нож для томатов режет помидоры, не раздавливая мякоть. Ручки из полипропилена сидят в руке надежно. Приятно, что оба можно мыть в посудомоечной машине. Качество швейцарской стали X50CrMoV15 чувствуется сразу.
Спустя годы использования старого ножа с гладким лезвием, эта модель стала открытием. Серрейторная кромка в 11 см идеально справляется с помидорами, не раздавливая их, и с цитрусовыми. Приятно удивлена, что при весе всего 29 граммов нож сохраняет отличный баланс. Закруглённый конец безопасен, а чёрная полипропиленовая рукоятка не скользит. Швейцарская сталь X55CrMo14 держит заточку заметно дольше прежней, и мыть в посудомойке действительно можно.
Брат в восторге от этого ножа. С его слов, длинное лезвие из молибден-ванадиевой стали отлично справляется с мясом и птицей, даже мелкие кости режет без труда. Заметил, что особая заточка действительно держится долго, пока ни разу не правил. Рукоятка удобно лежит в руке, управляться легко. Вещь явно качественная, сделана в Швейцарии.
Приготовил стейк и пиццу - нож режет мясо легко, не разрывая волокна, а пиццу - без усилий. Серрейторное лезвие 11 см из нержавеющей стали отлично справляется, ручка из полипропилена не скользит. Помыл в посудомоечной машине - всё в порядке. Доволен, рекомендую.
Купила этот набор брату, он любит готовить. С его слов, ножи очень острые - серрейторный творит чудеса с помидорами, а гладким чистить овощи одно удовольствие. Ручки удобные, нескользящие, самому брату нравится, что сталь качественная и долго не тупится. Пользуюсь и я, когда прихожу в гости, - отличный подарок для кухни!
Муж на работе каждый день разделывает мясо этим ножом. Говорит, что лезвие тонкое и очень острое - нарезка получается ровными кусочками без усилий. Рукоятка из термоэластопласта не скользит, даже когда руки заняты. Отдельно радует, что можно мыть в посудомойке. Твердость 55-56 HRC держит заточку долго, швейцарская сталь не подводит.
Взял два таких ножа взамен старого помидорного - и разница заметна сразу. Серрейторная кромка цепляет гладкую кожицу, но мягкую сердцевину не давит, режет чисто, без месива. Старый нож мял томаты, а тут даже багет и мягкий сыр идут легко. Ручка шероховатая, не скользит, лежит удобно. Закруглённое остриё - бонус: масло намазать можно. Заявлена посудомойка, но мою руками - острота дольше держится. За такие деньги - отличная замена.
Вчера отец открывал банку с маринованными огурцами, а после попросил этот нож нарезать помидоры к ужину. Я заметила, как аккуратно он снимает кожицу с персика - лезвие будто само скользит, не приминая мякоть. Серрейторная кромка действительно цепляется за гладкую поверхность, как заявлено. Ручка удобная, даже мокрыми руками не скользит. Единственный нюанс: для нарезки багета пришлось приложить чуть больше усилий, чем ожидала, но для овощей и сыра - идеален.
Покупал для ежедневного использования на работе - нужно было компактное решение для обеда. Доска из древесного волокна не впитывает запахи и легко моется, даже в посудомойке. Нож складной, лезвие 110 мм из стали X50CrMoV15 - режет отлично, яблоки и перец чистит без проблем. Система блокировки безопасная, в рюкзак кладу спокойно. Вес всего 186 грамм - удобно носить с собой. Набором доволен.
Недавно вручила брату этот сантоку, и он уже вовсю его эксплуатирует на даче. Со слов хозяина, лезвие действительно тонкое и острое: даже мясо с костью разделывает без усилий, а воздушные карманы не дают ломтикам прилипать, что очень удобно для нарезки овощей. Рукоять узкая, лежит в ладони плотно, не выскальзывает. Заметно, что сталь держит заточку долго, и брат хвалит, что нож универсален - от сыра до рыбы. Вес лёгкий, в поездке на природу не мешает.
С первого использования сын оценил этот нож по достоинству. Небольшой, легкий, в руке лежит удобно - рукоятка шероховатая, не скользит. Лезвие острое, чистит картофель и яблоки тонкой стружкой, кончиком удобно вырезать сердцевину и измельчать зелень. Сказал, что режет им лук и перец без усилий, а после нескольких дней активной готовки острота осталась прежней. Свою работу выполняет безупречно, а синий цвет радует глаз. Довольна, что выбрала именно эту модель - она полностью оправдала ожидания.
Рубит пиццу и стейк без усилий, мясо не рвётся и не давится. Серрейторная кромка реально держит заточку - за месяц ни разу не правил. Ручка шероховатая, не скользит даже жирными пальцами. В посудомойке мыл - вид как новый. Багет режет аккуратно, без крошек. Оранжевый цвет легко найти в ящике. Лёгкий, 28 граммов, баланс удобный. Универсальная вещь на кухне, не жалею о покупке.
Вручил набор подруге на новоселье. Она любит готовить, и эти три ножа сразу пришлись ко двору. Швейцарская сталь, заявленная твёрдость 55-56 HRC - режут помидоры и авокадо идеально, без мятых боков. Отдельно радует, что ручки из полипропилена нескользящие, даже мокрые. Всё поместилось в компактную коробку - удобно дарить. Качеством довольны полностью, серрейторный нож для граната - находка.
Брат увез его в поход и теперь не расстаётся. Компактный, лёгкий - всего 42 грамма, легко помещается в кармане рюкзака. Серрейторная кромка отлично справляется с помидорами и перцем чили, не давит мякоть. Ножницы для конвертов тоже пригодились в дороге. Качество Victorinox чувствуется: лезвие из кованой стали X55CrMo14, надёжно фиксируется. В посудомойку мыть можно - удобно. Покупкой довольна, брат в восторге.
Взял нож для первой жиловки говядины - и сразу почувствовал разницу. Лезвие из X50CrMoV15 с двусторонней заточкой идёт по мясу мягко, без рывков, хотя твердость 55-56 HRC могла бы быть и повыше. Рукоять из нейлона сидит в ладони плотно, не скользит даже в перчатке, а яркий оранжевый цвет удобно находить на столе. Помыл в посудомойке - пережил без проблем. Единственная мелочь: для тонкой обвалки хочется чуть более гибкого клинка, но для стандартной разделки - отличный рабочий инструмент.
Муж любит возиться с завтраками, и этот набор стал его постоянным помощником. Серрейторная кромка отлично справляется с помидорами, не повреждая мякоть, и даже мягкий сыр режет аккуратно. Ручка удобная, нескользящая, нож легкий. За месяц использования заточка осталась прежней, а мыть в посудомойке - одно удовольствие. Удобно, что в наборе два одинаковых ножа: один для хлеба, второй для овощей.
Взял нож для разделки лосося впервые и сразу оценил удобство. Рукоять сидит в руке плотно, не скользит, что важно при работе с жирной рыбой. Лезвие длинное, гибкое, но при этом упругое - филейные куски срезаются ровно, без рваных краёв. Заводская заточка порадовала: тонкие ломтики получаются идеально. Сразу проверил баланс - центр тяжести удобный, кисть не устаёт. Сделан в Швейцарии, качество чувствуется в деталях. Оценка - пять, для профессиональной кухни вещь незаменимая.
Полтора месяца пользуюсь этим филейником на кухне - и он стал моим фаворитом. Разделка лосося и форели теперь занимает минуты, лезвие гибкое, но упругое, отлично чувствует кости. Заточка держится отлично, за месяц ни разу не правил. Рукоять оранжевая, яркая, в руке сидит как влитая, даже с мокрыми руками не скользит. Мыл в посудомойке - ничего не пострадало. Вес лёгкий, баланс отличный. Уверен, что это оригинал, а не подделка. Рекомендую.
Сразу скажу: это моё первое знакомство с ножами этой марки, и оно приятно удивило. Набор с подставкой выглядит компактно, но внутри - целых шесть ножей с цветными рукоятками. Понравилась система кодирования: теперь не путаю, какой клинок для овощей, а какой для стейка. Сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично, режут мягко и точно. Рукоятки из полипропилена удобно лежат в руке, не скользят. Ещё порадовало, что всё можно мыть в посудомойке - для меня это большой плюс. Вес набора небольшой, подставка устойчивая. Для повседневной готовки - то, что нужно.
На даче за месяц оценил этот нож по достоинству. Лезвие 11 см из нержавейки отлично справляется с овощами и фруктами, режет аккуратно. Рукоять из полипропилена не скользит, вес всего 42 грамма - в кармане не чувствуется. Складывается надёжно, мою в посудомойке без проблем. Отличный компактный инструмент для пикников и кухни.
Сравнил этот набор со старыми ножами - небо и земля. Лезвия невероятно острые, серрейторная заточка отлично режет помидоры, не давя их. Ручка лёгкая, сидит в руке уверенно, не скользит. И что важно для меня - можно мыть в посудомойке. За 63 грамма и 11 см лезвия получил идеального помощника для овощей и фруктов. Цвет голубой радует глаз, а швейцарская сборка внушает доверие. Взял бы ещё такой же, не задумываясь.
Взял нож в первую очередь для стейков, и он меня не подвел. Серрейторная заточка действительно режет мясо аккуратно, не разрывая волокна, и при этом не требует немедленной правки. Приятно удивила рукоятка: шероховатый полипропилен не скользит в руке, лежит уверенно. Длина лезвия в 11 см удобна и для пиццы, и для багета. Заявлена возможность мытья в посудомоечной машине, что практично. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, доволен покупкой.
Сын работает на кухне ежедневно, и ему нужен был компактный и острый нож для чистки овощей. Этот Victorinox с лезвием 10 см он использует постоянно: чистит яблоки, картофель, режет лук и чеснок. Говорит, что заостренный кончик очень удобен, чтобы удалять сердцевину помидоров. Ручка зеленая, нескользящая, лежит в руке отлично. Нож действительно острый, сделан в Швейцарии. Мне нравится, что его можно мыть в посудомоечной машине. Отличный рабочий инструмент, довольна покупкой.
Только что разделал первую рыбу этим ножом - впечатления отличные. Лезвие длиной 25 см из швейцарской стали идеально подошло для филетирования. Очень острый с завода, двусторонняя заточка, режет как по маслу. Рукоятка эргономичная, нескользящая, в мокрой руке сидит надежно. Отдельно порадовало, что производитель разрешает мыть в посудомойке. Вес 180 грамм - легкий, рука не устает. Качество чувствуется сразу, видно, что не подделка.
Подарил тёще на новоселье. Она левша, и этот нож для неё - настоящая находка. Двусторонняя кромка работает в любую сторону, а заострённый кончик ловко вырезает глазки. Деревянная ручка из бубинга лежит в руке приятно, не скользит. Лезвие из молибден-ванадиевой стали, 55-56 HRC, чистит шкурку тонко и быстро. Единственная мелочь - заявлен под обе руки, но тёща сказала, что для правой хват он чуть менее удобен. Зато лёгкий, всего 20 грамм, и сделан в Швейцарии добротно.
Недавно впервые взялась разделывать крупную семгу, и этот инструмент оказался идеальным. Узкий гибкий клинок легко проходил вдоль позвоночника, не повреждая мясо. Снятие кожи прошло на удивление чисто и быстро - лезвие острое, как из описания, и не рвет филе. Рукоятка из матового полипропилена Fibrox удобно лежит в ладони, не скользит, даже когда руки мокрые. Вес 88 грамм и баланс чувствуются отлично, рука не устает. Очень довольна покупкой, нож полностью оправдал свою репутацию.
Для пикников у меня раньше был старый нож той же марки, но эта модель - совсем другая история. Серрейторное лезвие длиной 11 см отлично справляется с помидорами и фруктами, не раздавливая их. Очень радует, что лезвие складывается и фиксируется - это и безопасно, и компактно. Чёрная шероховатая ручка не скользит даже влажными руками, а мытьё в посудомойке - огромный плюс. Прежний нож приходилось мыть только вручную. Эта модель заметно удобнее и продуманнее.
