Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы

Папа забрал нож в свою походную сумку сразу, как распаковали. Вчера вернулся с рыбалки и сказал, что это лучший складной нож для чистки рыбы и овощей - лёгкий, всего 42 грамма, и лезвие из нержавейки длиной 11 см отлично справляется. Фиксатор liner lock держит надёжно, ничего не болтается. Порадовало, что можно мыть в посудомойке - удобно после пикника. Очень довольна покупкой.

Присмотрел в подарок брату на новоселье - он заядлый кулинар. Сразу оценил широкое лезвие в 25 см: тут и стейки порубить, и курицу разделать. Рукоятка из матового полипропилена сидит в ладони уверенно, не скользит. Сталь X55CrMo14 с заявленной твердостью 55-56 HRC внушает доверие. Швейцарская сборка чувствуется в балансе - нож лежит в руке как влитой. Вес 200 грамм ощущается солидно, но не утомляет. Бонус - можно смело отправлять в посудомойку, что для подарка практичному человеку важно. Подарок удался, брат доволен.

Специально искал подарок для подруги, которая любит возиться с фруктами. Этот нож - настоящая находка. Красная ручка сразу привлекла внимание, но главное - серрейторное лезвие. Оно легко режет даже помидоры с нежной кожицей, не давит их. Приятно, что нож можно мыть в посудомойке. Качество чувствуется: легкий, 27 граммов, и отлично лежит в руке. Подарком остались очень довольны.

Смотрю, как брат ловко управляется с этим ножиком каждый день на работе - он повар. Особенно хвалит волнистую заточку: помидоры с толстой шкуркой режет, не раздавливая мякоть, а заострённый кончик удобен для вырезания глазков у картофеля. Пластиковая ручка не скользит, вес всего 20 грамм, так что рука не устаёт даже при долгой чистке овощей. И что важно для занятого человека - можно просто закинуть в посудомойку.

Распаковал, снял защитную плёнку с лезвия - и сразу пустил в дело. Восемь сантиметров гладкой нержавейки хватает для чистки яблок и картошки без зазрения совести. Лезвие острое, кончик удобно поддевает сердцевину перца. Рукоятка из полипропилена шероховатая, не скользит в мокрых руках, весит всего 20 грамм - маневренность отличная. После использования кинул в посудомойку, как разрешено. Швейцарская точность чувствуется, готовить с ним одно удовольствие.

Сын недавно переехал и обзавёлся своей кухней, я решила обновить его арсенал. В сравнении со старым ножом, где ручка была из обычного дерева, эта модель - совсем другой уровень. Синтетическая ручка не скользит даже мокрой рукой, а чёрный цвет выглядит очень стильно на его новой кухне. Лезвие в 25 см отлично справляется и с мясом, и с овощами - сын говорит, резать стало заметно легче и приятнее. Главное для меня - его можно мыть в посудомойке, что для занятого парня огромный плюс. Качество швейцарское, видно сразу, довольна покупкой на все сто.

Брат обновил свой кухонный арсенал этой моделью, и я заметила, что старый нож для овощей он больше не достаёт. Со слов, главное отличие от прошлого - серрейторная кромка. Раньше помидоры мял, а теперь режет аккуратно, даже мягкие сыры и багет. Очень хвалит, что лезвие не скользит по гладкой кожице, и закруглённый кончик удобен, чтобы намазывать масло на хлеб. Жёлтая ручка из шероховатого пластика не скользит в мокрых руках, и в посудомойке моет без проблем. Доволен, как слон.

Розовый цвет рукоятки меня сначала смущал, но в деле нож оказался отличным. Лезвие длиной 17 см из молибден-ванадиевой стали с двусторонней заточкой сразу показало себя: нарезал и овощи, и мясо - всё тонко и аккуратно. Баланс отличный, рука не устаёт. Врезной монтаж лезвия даёт уверенность, что ничего не разболтается. Твёрдость 55-56 HRC - золотая середина. И мыть в посудомойке можно, что очень удобно.

Только распаковал набор - и сразу в бой. Взял гладкий нож для картофеля и лука, серрейторный для помидоров и багета. Лезвия 10 см, острые как в первый день, кончик удобно вырезает глазки. Ручка шероховатая, не скользит даже в мокрой руке, вес лёгкий - работаешь быстро. Оба ножа ощущаются надёжно, сталь держит заточку, заявленные 55-56 HRC чувствуются. Упаковка - простая белая коробка, но внутри всё на месте. Для ежедневной готовки - идеально, мыть в посудомойке не пробовал, но производитель разрешает. Пять из пяти, без оговорок.

Сын давно просил нормальные ножи для стейков, и этот набор оказался именно тем, что нужно. Волнистая заточка действительно острая - мясо режется без усилий, даже с первого раза. Рукоятки удобно лежат в руке, не скользят. Приятно, что можно мыть в посудомойке, не переживая за лезвия. Зеленый цвет выглядит свежо и необычно для кухни. Шесть штук - оптимально для ужина с друзьями, как раз хватает на компанию. Сын доволен, говорит, что теперь готовить и подавать мясо стало проще. Отличный выбор за свои деньги.

Вручила сыну набор, и он сразу же оценил удобство. Ножи небольшие, но это как раз то, что нужно для его кухни. Первое впечатление - лезвия действительно отлично держат заточку, овощи и томаты режутся без малейших усилий, даже не пришлось привыкать к весу. Рукоятка не скользит, что важно, когда моешь после готовки. Единственное, что немного смущает, - это заявленная твердость стали, но для повседневных задач, как он говорит, больше и не надо. Пока только положительные эмоции.

Сын очень доволен этим ножом. Говорит, что лезвие длиной 25 см из швейцарской стали отлично справляется и с разделкой мяса, и с нарезкой птицы. Рукоять из синего матового полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Порадовало, что его можно мыть в посудомоечной машине - для нас это важно. Твёрдость стали 55-56 HRC, край острый и держит заточку. Качество чувствуется сразу, как и предупреждали, важно не нарваться на подделку.

Отправился в небольшое путешествие с палатками, и этот сантоку оказался идеальным спутником. Взял его для приготовления ужинов на костре - рифлёное лезвие отлично справляется с нарезкой овощей и рыбы, ничего не прилипает. Кованый клинок из стали X50CrMoV15 держит заточку, а рукоятка из POM не скользит даже влажными руками. Длина 17 см - универсальный размер для походной кухни.

Держу в руках этот нож впервые, и первое впечатление - восторг. Дамасское лезвие с деревянной рукоятью выглядит как настоящее произведение искусства, а серийный номер на рукояти придаёт особую ценность. Уже опробовала нарезку овощей - лезвие длиной 17 см легкое, всего 91 грамм, режет невероятно плавно и точно. Приятно осознавать, что это лимитированная серия 1884 штук, выпущенная в Швейцарии. Твердость 55-56 HRC ощущается надёжной, нож сбалансирован и удобен. Подарочная упаковка - приятный бонус. Однозначно рекомендую как для кухни, так и для коллекции.

Первый раз взяла его в руки, чтобы нарезать запечённую говядину, и сразу почувствовала разницу. Лезвие действительно сверх острое - мясо поддалось без единого усилия, ломтики вышли ровными и тонкими, как в ресторане. Рукоять удобно легла в ладонь, не скользила, и нож ощущался очень стабильным. Вес в 75 грамм приятный, не утомляет руку. Придраться могу только к одному: после мытья в посудомойке (что разрешено) на полипропиленовой ручке остались мелкие разводы, хотя лезвие осталось безупречным. В остальном - отличный универсал для кухни, рекомендую.

Месяц как пользуюсь этим ножом - и до сих пор ловлю кайф от каждого среза. Брал для разделки мяса, но он отлично справляется и с овощами, и с фруктами. Лезвие действительно сверх острое, режет идеально ровными ломтиками с одного движения, без всяких усилий. Рукоять эргономичная, не скользит даже влажными руками, баланс отличный - чувствуешь полный контроль. Сталь X50CrMoV15 держит заточку, за месяц ни разу не подводила. Швейцарское качество чувствуется во всём, от упаковки до самого клинка. Мою в посудомойке без проблем, внешний вид не изменился. Однозначно рекомендую.

Взяла его в руки впервые, и сразу почувствовала разницу с обычными кухонными ножами. Рукоятка сидит очень плотно, не скользит даже в мокрой ладони. Первым делом обвалила куриную голень - изогнутое лезвие буквально само скользит вдоль кости, срезая мясо аккуратно и без лишних усилий. Сталь явно добротная, заточка острая, срез получается ровный. Единственная мелочь, которая чуть смутила: нож узковат для крупных кусков, но для своей задачи - обвалки - он идеален. Вес лёгкий, рука не устаёт, работать одно удовольствие.

Мы с братом постоянно меняемся кухонными мелочами, и этот нож я присмотрела для него, когда он пожаловался на тупые овощечистки. В первое же использование он нарезал целый салат из помидоров и огурцов - шкурка не мялась, дольки выходили ровные. Серрейторная кромка цепляет даже спелые томаты без усилий, а рукоятка не скользит, хоть он и работает быстро. Сталь явно крепкая, за месяц ни пятнышка ржавчины. Единственная мелочь: лезвие коротковато для крупных кабачков, приходится делать лишние движения. Но для повседневных овощей и фруктов - вещь надёжная, брат доволен, и я не жалею.

Папа остался в полном восторге! Нож оказался на удивление удобным: серрейторная кромка отлично справляется с помидорами, не раздавливая мякоть. Мягкий сыр и багет тоже режет идеально. Ручка приятная на ощупь, не скользит даже влажными руками. Компактный, но при этом универсальный. Фиолетовый цвет - яркий и жизнерадостный. За такую практичность и качество - однозначно пять звезд.

Дарила маме на день рождения. Она любит возиться с фруктами, но старый нож уже не радовал. Этот Swiss Classic оказался идеальным: лёгкий, всего 20 граммов, и очень острый. Мама сразу оценила, как легко им вырезать сердцевину яблока или чистить грейпфрут. Единственная мелочь - ручка из полипропилена кажется немного простоватой на вид, но в работе она эргономична. В целом, отличный универсальный помощник.

Дарил сестре набор на новоселье. Зелёные рукоятки смотрятся свежо и не маркие. Ножи из швейцарской стали X50CrMoV15, твёрдость 55-56 HRC - для домашних овощей и фруктов остроты хватает. Лезвие 8 см удобно для чистки и мелкой нарезки. Единственное: в характеристиках указан вес 91 г, а на коробке написано 40 г - мелкая путаница, но на удобство не влияет. В целом, практичный подарок для кухни.

Папа всю жизнь работал с ножами, и старый обвалочный уже не радовал - рукоять скользила, сталь быстро тупилась. Этот Victorinox стал для него открытием. Лезвие из хромомолибденовой стали держит заводскую заточку невероятно долго, даже после разделки жёстких кусков с жилами. Рифлёная рукоять сидит в ладони мёртвой хваткой, ничего не выскальзывает. Сравнивая с прежней моделью, отмечу, что здесь клинок заметно уже рукояти - это действительно облегчает жиловку, рука меньше устаёт. Папа всё время хвалит, как легко нож идёт по плёнкам. Даже в посудомойку отправляет без опасений. Отличная замена старому инструменту.

Взял нож для домашней разделки мяса - остался доволен. Первое использование показало: лезвие из молибден-ванадиевой стали отлично режет плотные волокна и хрящи. Форма "безопасный нос" действительно не даёт случайно проколоть кусок. Рукоятка из полиамида не скользит в мокрых и жирных руках - это плюс. Твёрдость 55-56 HRC, острота держится хорошо. Единственное, к односторонней заточке надо привыкнуть. Но для мяса и птицы - отличный инструмент.

Долго мучился со старой овощечисткой: томаты она просто мяла, а не чистила. С этой моделью проблема решена - плавающее лезвие отлично справляется с тонкой кожицей. Зубчатая кромка не скользит, чистить можно в любую сторону. Рукоятка удобная, за час готовки рука не устала. Для левши тоже подходит. Вес всего 25 грамм, висит на крючке, не мешаясь. Отличная замена старому инструменту.

Нож покупала отцу, он любит возиться с готовкой. Сразу оценил серрейторную заточку - спелые помидоры режет тонко и ровно, мякоть не давится, сок не вытекает. Говорит, что и мягкий сыр, и багет берёт отлично, даже зелень крошить удобно. Ручка шероховатая, в руке сидит уверенно, не скользит. Закруглённое остриё он приспособил и для намазывания масла на хлеб - очень удобно. Лезвие длиной 11 см компактное, но для повседневных задач его достаточно. Отец доволен, говорит, что нож острый и лёгкий, мыть в посудомойке можно, что тоже плюс. Впечатление от первого использования - только положительные.

Наконец-то перестал мучиться с очисткой помидоров. Плавающее лезвие работает отлично, снимает тонкую шкурку, не повреждая мякоть. Удобно держать в руке, пластик приятный и нескользящий. Движения получаются лёгкими и точными. Отверстие на рукояти позволяет повесить нож на крючок. Доволен покупкой.

Брали с собой в поездку, и муж остался в восторге: тонкое острозаточенное лезвие легко справлялось с мясом, рыбой и овощами, рукоять удобно лежит в ладони. По его словам, криогенная закалка стали держит режущие свойства, а размер 295 мм и вес 112 г удобны в работе.

Первое применение показало, насколько продуман набор. Два ножа с разными лезвиями - гладким и серрейторным - здорово дополняют друг друга. Серрейторный без усилий взял гладкие помидоры и багет, а гладким удобно чистить яблоки и шинковать зелень. Ручки из полипропилена с шероховатой поверхностью не скользят, лежат надёжно. Лезвия из нержавеющей стали острые, и ножи можно мыть в посудомойке. Качество швейцарской сборки чувствуется сразу, очень доволен.

Прошёл месяц активного использования этого ножа. Сразу скажу, ручка из полипропилена оказалась очень удобной - не скользит даже в мокрых руках. Лезвие 100 мм отлично справляется с томатами и фруктами, режет тонко и аккуратно. Сталь X55CrMo14 держит заточку хорошо, а двусторонняя кромка удобна и для левши, и для правши. Приятно, что можно мыть в посудомойке - никаких проблем.

Наконец-то добрался до распаковки набора Victorinox. Складной нож Swiss Classic с волнистой кромкой действительно компактный, лежит в руке как влитой. Лезвие из стали X50CrMoV15 с первого раза отлично справилось и с яблоком, и с перцем чили - семена удалил без проблем. Приятно удивила и разделочная доска из древесного волокна: нарезал на ней сыр и сосиски, нож не затупился, а сама доска легко отмылась. Заметил удобную систему разблокировки - безопасно и просто. Уже положил нож в рюкзак для похода, уверен, пригодится. Набором доволен полностью!