Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
После старого ножа для овощей это совсем другой уровень. Серрейторная кромка отлично справляется с помидорами, не давя мякоть, и кожу снимает легко. Ручка удобная, не скользит, лезвие с закругленным концом - приятно использовать и как столовый прибор. Мыть в посудомойке можно, что плюс. Единственное, закругленное острие не для всех задач, но для своего назначения - отлично.
Пользуюсь на работе ежедневно. Оранжевый цвет сразу заметен среди бумаг, ничего не теряется. Лезвие с волнистой кромкой отлично режет фрукты на обед и легко вскрывает конверты. Вес всего 42 грамма, в кармане рубашки не чувствуется. Очень доволен компактностью и тем, что лезвие надёжно фиксируется. Мою в посудомойке - без проблем.
Заменил старый набор, где ножи быстро тупились и были неудобными. Здесь два овощных ножа с разной кромкой - прямой и с пилой, плюс овощечистка. Сталь X50CrMoV15 держит заточку заметно дольше, это чувствуется. Инструменты легкие, маневренные, зелень и чеснок режут аккуратно. Единственная мелочь - пластиковые ручки скользят, если руки мокрые, но к качеству резки претензий нет.
Сразу опробовал набор на завтраке: овощечистка с двусторонним лезвием лихо сняла кожуру с яблока и в одну, и в другую сторону - удобно. Маленький нож отлично справился с грибами, а томатным аккуратно нарезал помидор, не помяв его. Лезвия действительно сверхострые, ручки лежат в ладони надежно. Приятно, что все можно мыть в посудомойке. Швейцарская сборка чувствуется.
Набор из двух ножей - отличное пополнение кухни. Сиреневый и серый цвета смотрятся свежо, рукоятки с геометрией действительно не скользят. Лезвия разные: одно гладкое для чистки, второе серрейторное - томаты режет без усилия, не давит мякоть. Вес комфортный, рука не устала даже после десятка овощей. Заточка с завода острая, сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC - классика Victorinox. Доволен, как первый блин не комом.
Мой друг обожает готовить, и я решил сделать ему подарок к новоселью. Выбор пал на этот нож для стейка и пиццы, и я не прогадал. Синяя ручка с противоскользящим покрытием выглядит очень современно и стильно, приятно лежит в руке. Лезвие с волнистой кромкой действительно сверх острое - друг уже похвастался, как легко режет и мясо, и пиццу. Радует, что нож из нержавеющей стали, и его можно мыть в посудомоечной машине. Единственная мелочь, которая немного смутила, - это вес всего 32 грамма, для стейка хочется ощущать в руке что-то более тяжелое. Но для подарка - отличный вариант!
Выбирала подарок мужу, остановилась на этом ноже. Швейцарская сборка, сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC - внушает доверие. Длина лезвия 19 см подходит для мяса и овощей. Рукоятка из термоэластопласта зелёного цвета, шероховатая, лежит в руке надёжно. Из мелких оговорок - хотелось бы чуть более яркий оттенок зелёного, но это уже вкусовщина. В остальном нож отличный, можно мыть в посудомойке, что удобно.
Муж постоянно берёт его в поездки и на дачу. По его словам, это лучший вариант для нарезки продуктов вне дома: лёгкий, а лезвие из нержавейки держит заточку. Фиксатор надёжный, в сложенном виде не мешается в кармане. Дома тоже использует для чистки овощей, когда не хочется доставать большой нож. Компактный и практичный, качество сборки чувствуется сразу.
Прошел уже месяц активной готовки, а набор так и лежит на видном месте. Маленький нож и овощечистка Iota реально выручают каждый день. Лезвия до сих пор острые, чистят и картошку, и морковь без усилий. Ручки удобные, шероховатые, не скользят даже мокрые. Приятно, что подходят и под левую руку. Мыл в посудомойке несколько раз - виду не изменили. Компактные, в ящике места почти не занимают. За такие деньги отличный рабочий инструмент, рекомендую.
Для ежедневной сервировки и быстрых перекусов на работе это открытие. Закруглённое острие отлично справляется с намазыванием масла на багет, а серрейторное лезвие 11 см режет помидоры и мягкий сыр, не повреждая мякоть. Синяя эргономичная ручка удобно лежит в руке, не скользит. Мою в посудомойке - без проблем. Универсальный и острый помощник.
Папа распечатал коробку и тут же пошёл на кухню резать овощи. Со стороны видно, как удобно лежит рукоять, и как легко нож скользит по продуктам благодаря выемкам на лезвии. Он сказал, что сантоку действительно универсален: и мясо порубить, и зелень нашинковать - всё выходит быстро. Лезвие острое, работает как надо. Зелёный цвет рукояти выглядит свежо и не маркий. Вес лёгкий, рука не устаёт. Рад, что ему так удобно.
Взял нож для дачи - нарезка овощей для шашлыка стала одно удовольствие. Лезвие сразу показало себя: лук и помидоры режет ровно, не давит. Ручка из термопластического эластомера лежит надёжно, не скользит даже в мокрой руке. Баланс отличный, вес чувствуется, но рука не устаёт. Для мяса тоже подойдёт - прямой кромкой удобно работать. Первое использование оставило только положительные впечатления.
Отец каждый день берет этот нож на работу. Хвалит лезвие из мартенситной стали - не тупится и не ржавеет. Желтая рукоять с противоскользящим покрытием удобно лежит в руке, не скользит, рука не устает. Ограничитель и увеличенный наконечник добавляют безопасности. Длина 12 см подходит и для разделки, и для обвалки. Твердость 55-56 HRC - оптимальная. Качественный инструмент.
Муж долго присматривался к профессиональным ножам, и я решила обновить его старый набор. Этот швейцарский комплект сразу привлёк внимание. С его слов, лезвие из молибден-ванадиевой стали с твёрдостью 55-56 HRC оказалось заметно острее прежнего - томаты режет идеально, не давит мякоть. Особо оценил овощечистку: с ней чистка фруктов перестала быть рутиной, ручка лёгкая, не скользит. Радует, что можно мыть в посудомойке - никаких лишних хлопот. Ручки удобные, красный цвет на кухне смотрится ярко. За такие компактные размеры и точность - твёрдая пятёрка.
Муж доволен, как слон. Набором пользуюсь ежедневно, готовит сам, так что наблюдаю со стороны. Клинки из молибден-ванадиевой стали держат заточку отлично, хлеб режет идеально, овощи тоже. Подставка удобная - компактная, нескользящая, все пять ножей на месте. Единственная мелочь: пластиковые рукоятки показались мне чуть легковатыми, но мужу, наоборот, нравится, что не скользят. Для своих денег - крепкий середняк.
Подарила брату этот фиолетовый ножик, он сразу его опробовал. Сказал, что серрейторное лезвие длиной 8 см отлично справляется с помидорами и авокадо - мягкая кожица не мнётся. Ручка удобно лежит в руке, нескользящая. Особенно его впечатлило, как легко режется гранат, без брызг и усилий. Нож действительно острый и точный, брат доволен.
Присматривалась к ножам этой серии еще в прошлом году, но тогда брала модель с коротким лезвием. Теперь, когда сын стал чаще готовить, решила обновить его арсенал. Он очень доволен: говорит, что заостренный кончик и гладкая кромка заметно удобнее, чем у старого ножа. Особенно хвалит ручку - шероховатая, не скользит в мокрых руках. Я заметила, что после мытья в посудомойке он не изменился, а лезвие осталось острым. Единственное, чего не хватает - это защитного чехла, только пленка при поставке. В остальном отличная замена.
Раздвоенный кончик - это не просто забавная деталь, а реально рабочий инструмент. Им удобно поддеть ломтик сыра, не повредив его. Зубчатая кромка отлично справляется и с твердыми сортами, и с маслом прямо из холодильника - не крошит и не мнет. Рукоятка лежит надежно, даже когда руки в масле. Взяла для кухни в подарок себе, впечатления только положительные.
Переход со старой деревянной ручки на эту синтетическую - совсем другое ощущение. Предыдущий нож боялась лишний раз намочить, а этот спокойно мою в посудомойке. Лезвие из нержавейки с волнистой кромкой отлично режет помидоры и цитрусовые, не сминая кожуру. Весит всего 26 граммов, рука не устаёт даже после чистки ведра яблок. Приятно, что швейцарцы сохранили эргономику, но сделали ручку практичнее. Для повседневных задач - идеально.
Дарил жене на годовщину - она как раз мечтала обновить кухонный арсенал. Впечатление превзошло ожидания: пять ножей закрывают все базовые задачи - от хлеба до овощей. Лезвие из стали X50CrMoV15 с твердостью 55 HRC реально держит заточку, режет чисто и без усилий. Рукоятки черные, пластик приятный на ощупь, в руке лежат уверенно. Плюс антикоррозийное покрытие и возможность мытья в посудомойке - для нас это важно. Подарочная коробка выглядит достойно, вручать было приятно. За такие деньги - идеальный практичный презент.
Нож использую около месяца, в основном для курицы и стейков. Лезвие 15 см - отличная длина для разделки, прямой профиль даёт полный контроль. Сталь X50CrMoV15 держит заточку очень достойно, коррозии нет. Рукоять из розового дерева надёжно сидит в руке, даже мокрой. Качественная работа, швейцарская сборка.
Муж обожает возиться с овощами, и этот нож стал его любимцем. Серрейторная кромка цепко хватает даже гладкую кожицу помидоров - не давит, а именно режет, не оставляя раздавленной мякоти. С мягкими авокадо и инжиром справляется идеально, гранат тоже одолел без брызг. Ручка лёгкая, шероховатая, не скользит даже влажной рукой. Лезвие явно останется острым надолго, а мыть в посудомойке - одно удовольствие. Отличная покупка, готовить стало проще и приятнее.
Сын получил набор и сразу взялся за овощи. Говорит, что ножи очень легкие, всего 91 грамм, и удобно лежат в руке благодаря полипропиленовой рукоятке. Особенно хвалит, что лезвие из молибден-ванадиевой стали с двусторонней заточкой отлично справляется с очисткой фруктов и мелкой нарезкой - семена удаляет без усилий. Заметил, что заявленная твердость в 55-56 HRC чувствуется: за несколько дней использования острота не потерялась. Приятно, что можно мыть в посудомоечной машине, не переживая за состояние. Набором доволен, пользуется ежедневно.
В работе с мясом этот нож показал себя превосходно. Лезвие в 25 см оказалось действительно серьёзным инструментом - тонкое и острое, режет идеально ровными ломтями. Эргономичная ручка не скользит, баланс отличный, рука не устаёт даже после долгой нарезки. Твёрдость стали 55-56 HRC, при этом нож можно мыть в посудомойке, что очень удобно. Качественный инструмент для профессиональной кухни.
Первое же использование показало, что нож и вилка отлично сбалансированы. Разделывал сырую говядину - лезвие в 19 см идёт легко, заводская заточка реально работает. Вилкой удобно придерживать и переворачивать горячий стейк, ручка не скользит. Красный цвет сразу бросается в глаза, в подарочной коробке смотрится солидно. Швейцарское качество чувствуется в деталях.
Жена попросила разделать курицу, а старый нож совсем не справлялся. Этот швейцарский обвалочник взял впервые - и сразу почувствовал разницу. Гибкий клинок легко обходит кости, сухожилия и кожу, отделяя филе без лишних усилий. Рукоятка из полипропилена сидит в ладони как влитая, не скользит. Сталь X55CrMo14 с твердостью 55-56 HRC держит заводскую заточку отлично. Приятно, что можно мыть в посудомойке - для кухни это большой плюс. Весит всего 80 грамм, так что рука не устает даже при долгой разделке.
Подарил этот нож отцу на юбилей, и он уже успел оценить его на деле. Лезвие из молибден-ванадиевой стали с твердостью 55-56 HRC - это серьезный аргумент для кухни. Тонкое острие и гладкая кромка без труда справляются и с мясом, и с овощами, и даже с выпечкой. Приятно, что рукоять из термоэластопласта не скользит в руке, а сталь не боится влаги и коррозии. Длина лезвия 19 см - удобный формат для универсальной работы. Единственное, о чем стоит помнить - для поддержания остроты лучше заранее приобрести фирменную точилку, как советует производитель. В остальном - вещь надежная, рассчитанная на годы службы.
В честь новоселья подарил жене этот набор. Каждый нож из пяти сразу нашёл свою задачу: от хлеба до мяса. Лезвия из швейцарской стали острые, ручки не скользят и не пахнут едой. Собраны отлично, покупкой довольны.
Пришла посылка с этим набором, и я сразу сравнил его со своим старым ножом той же марки. Разница колоссальная! Лезвие с волнистой заточкой заметно острее, режет сыр и овощи без малейшего усилия, словно масло. Доска в форме карты Швейцарии - это не просто украшение, а очень плотная и устойчивая поверхность. Старая доска вся в царапинах, а эта, судя по всему, переживёт много лет. Приятно, что и нож, и доску можно мыть в посудомойке - для меня это главный плюс.
Взял набор в руки - и сразу почувствовал разницу с прежними ножами. Сталь приятно удивила: за неделю активного использования ни разу не подтачивал, при этом овощи и мясо режутся без усилий. Рукоятки действительно не скользят, даже когда руки мокрые. Подставка смотрится компактно, не загромождает стол. Единственное, что немного смутило - вес набора ощутимый, но для такого количества предметов это скорее плюс. Пока впечатления только положительные.
