Нож для хлеба VICTORINOX SWISSCLASSIC 6.8636.21L4B - Отзывы

Дарила подруге-хлебопеку, и она в восторге. Швейцарское качество видно сразу: зеленая рукоятка удобно лежит в руке, не скользит. Волнистое лезвие длиной 21 см режет любой хлеб, даже мягкий багет, не деформируя мякиш. Корочка не крошится, кусочки получаются ровные. Радует, что нож можно мыть в посудомойке. Отличный подарок для тех, кто ценит хорошие кухонные инструменты.

Сравнила с прошлым хлебным ножом - небо и земля. Старый мял даже чёрствый батон, а этот режет, как пила: мягкий чиабатту не деформирует, корочку не крошит. Зелёная ручка удобно лежит в руке, не скользит. Радует, что можно мыть в посудомойке - меньше возни. Твёрдость 55-56 HRC, лезвие из молибден-ванадиевой стали. Длительное время остаётся острым, заточка не нужна. Настоящая находка для выпечки.

Вчера испекла деревенский батон с плотной корочкой - обычно такой резать мучение, всё крошится. А этот нож прошёл сквозь него как по маслу: корочка осталась целой, мякиш не примялся. Даже мягкий бриошь нарезала тонко и ровно, хотя раньше он у меня сминался в лепёшку. Рукоятка зелёная, лёгкая, лежит удобно, рука не устала. После мытья под краном протёрла насухо, как советовали. Довольна покупкой, теперь только им и режу.

Лезвие острое, даже крошек на досточке не остается. Я такого еще не видела, чтоб нож так резал. Ручка в реальности такая, как на фото. Действительно фирма!

Лезвие внушительное, не особо тонкое. Может справиться с нарезкой мяса или колбасы с сыром. Очень легкий для своих размеров, ручка подойдет для женской и мужской руки.

Нож 3 года на кухне. Серрейторная заточка действительно не тупится. Может этот чересчур, но я его еще ни раз не точила. Режет почти, как новый. Идеальное соотношение цены и качества.

Такой красивый и необычный нож. Можно им резать хлеб и не только. Колбаску, сырок, помидорчики, огурчики - со всем справляется. А лук шинкует на пережарку лучше любого универсального. Я покупкой довольна.