Кухонный нож VICTORINOX 6.9013.15B - Отзывы

Взял нож в руки впервые - и сразу почувствовал разницу. Лезвие из молибден-ванадиевой стали с двусторонней заточкой режет так, будто само скользит. Твердость 55-56 HRC ощущается идеально: не крошится, но и не тупится после первого ужина. Рукоять из полипропилена лежит удобно, не скользит, вес 117 грамм - баланс отличный. Приятно, что можно мыть в посудомойке, не переживая. Для ежедневной готовки - то, что нужно. Швейцарское качество видно сразу.

Сегодня опробовал в деле - резал овощи для салата. Заточка с завода отличная, лезвие острое, идёт легко. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Приятно, что производитель заявляет сталь X50CrMoV15 с закалкой 55-56 HRC - это должно обеспечить долгую службу. Понравился и дизайн серии Swiss Modern. Единственное, что немного смутило - небольшая высота лезвия в 17 мм, но для универсальных задач хватает. Впечатления от первого использования только положительные.

Для брата выбрал этот нож в подарок. Элегантный дизайн серии Swiss Modern и чёрная рукоять из полипропилена смотрятся стильно. Порадовала заявленная твёрдость стали 55-56 HRC и то, что лезвие длиной 15 см подходит для ежедневной работы. Отдельный плюс - можно мыть в посудомоечной машине. Victorinox обещает, что при правильном уходе нож прослужит всю жизнь, и я в это верю. Отличный подарок для тех, кто ценит качество.